Jamen äntligen fick jag ut och göra något riktigt roligt!

Detta behövde jag i denna annras så jobbiga tid vi lever i

 

 

 

Katarina bjöd till vinklubb och denna gång med vinprovning och franska viner! Jag kan säga att jag mest dricker italienska och spanska så detta var riktigt kul och intressant.

 

Katarina har nog ganska länge drömt om att bli en riktig somelier och går en hel del kurser i ämnet och nu fick hon chansen att "träna" på oss!

 

 Vi fick först en genomgång av de olika vin-distikten och dessa vi jobbade med var Bordeaux, Loire och Bourgogne. Vi fick veta vilka druvor som odlades, vilken typ av viner som producerades och annan information och jordmåner och ägarskap. Väldigt intressant

 

Sedan gick vi sätta oss till bords och där var det framdukat med tre vita viner och tre röda viner.

Numrerade och till varje vin fick vi smårätter serverade. Det var tex toast skagen, skaldjurspate´, parmesanostar, bakad pastej, lammkorv, ädelsotar etc

 

Vi började med att titta, sedan lukta och slutligen smaka. Vi skrev ner våra upplevelser och sedan fick man då äta och smaka igen.

 

Otroligt spännande och att tex bara pressa citron på sin toast skagen gjorde enorm skillnad på vinet!

 

 

När vi kom till dom röda vinerna så kunde jag direkt vid första sippen urskilja att detta var en Merlot-druva då denna druvan är den enda jag inte dricker!

Mina smaklökar slog bakut på en gång...! Har aldrig kunnat med just denna sorten som ju är väldigt sträv och kraftig men till lammkorven blev den ändå lite bättre