Rabarberpaj - Pillanstyle

 

 

Här vankas det mumsig paj fast med lite "bättre" ingredienser!

 

 

Rabarberpajen får gärna innehålla ett gäng med jordgubbar, de gifter sig nämligen väldigt bra ihop :)

 

 

Mycket "crunch" är alltid önskvärt, eller hur!

 

Toppen då att den inte heller är så onyttig ;)

 

 

Nygräddad! Avnjutes med vaniljkesella och en stor kopp kaffe

 

 

 

 

Här kommer min variant på rabarberpaj såklart utan raffinerat vitt socker och utan vitt vetemjöl!

 

Lite nyttigare lite godare helt enkelt!!

 

500 g rabarber

100 g jorgubbar

1 dl söt strö

1 msk potatismjöl

 

Skiva upp rabarber och jorgubbar och lägg i form

Strö över sötning och potatismjölet, blanda runt

 

100 g smör

2 msk kokos socker

1,5 dl mandelmjöl

1,5 dl havregryn

 

Smält smör i kastrull

Ta av från spisen och blanda ner kokossocker, mandelmjöl och havregryn

Smula över blandningen över rabarber/jordgubbar

 

Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 20 minuter

 

//PIllan

 

 

Mmmm en smak av sommar på ett nyttigt och hälsosamt vis, gillas. Kramisar Tina

Det ser gott och nyttigt ut. Vet inte vad söt strö är. Är det en naturlig ingredien?

Åh det måste testas! Perfekt med en lite nyttigare variant. Då kan man ju äta dubbelt så mycket :)

Kramar

Men så smarrigt!! Ser ju underbart ut å topp att det är lite nyttigare - då kan man ju med "gott samvete" ösa på med lite vaniljsås istället ;-)

KRAM

Perfekt med lite nyttigare alternativ så denna måste jag också testa jo för jag brukar testa dina nyttiga tips:)kram

Mums, så gott!