Vi längtar efter våren
Det är inte klokt vad det droppar och rinner ute just nu?!
Men minst en månad för tidigt i min del av landet!
Det är ju bara i slutet av februari och för drygt en vecka sedan var det -20....
Men visst längtar jag till våren, absolut. Och det kommer bli många " bakslag" på vintern ännu förmodligen långt in i april!
Vill ju ändå ha kvar snön fram till påsk så vi kan njuta av skidåkning och sol, vårvintern den bästa vintern!
Jag har varit ledig måndag och tisdag och idag har jag extratur vilket innebär att jag kan bli utringd. Därför håller jag mej bara hemma och stökar med tvätt och städ.
A har varit iväg och fiskat i några dagar men väntas hem om några timmar. Förhoppningsvis med några fina rödingar i bagaget
Gula tulpaner och rostad majs = nöjd Pillan!
Morgonen har jag tagit hand om mej själv. Långsamma rörelser, andats lugnt och sedan lite spa som avslutning! Bästa starten
Ha det
//PIllan
Currygryta med halloumi
Hej gänget
Jag är mitt i min arbetshelg men tänkte kika in med ett mumsigt recept.
Jag älskar curry och den här grytan är verkligen smarrig.
Detta behöver du
1 lök
1vitlöksklyfta
2 mskrapsolja
1/2 tsk chilipulver
1/2 tsk curry
1 tsk gurkmeja
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)
3 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 zucchini (à ca 400 g)
1 förp kokta kikärter (à 380 g)
2 dl majskorn
1 msk finriven ingefära
200 g halloumi eller grillost
2 msk rapsolja
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olja tills löken mjuknar. Tillsätt chilipulver, curry och gurkmeja och låt fräsa på svag värme ca 2 minuten
Rör ner kokosmjölk, vatten, buljongtärningar och limeblad. Låt koka 5 minuter.
Skär zucchinin i tunna skivor. Häll av och skölj kikärtorna, låt rinna av.
Tillsätt zucchini, kikärter, majs och ingefära i curryn och låt koka ca 2 minuter.
Skär halloumin i kuber och stek gyllene i olja.
Lägg upp med lite ris och massor med koriander!
Goda och välgörande kryddor i denna grytan
Jag gillar verkligen grytor och helt vegetariska funkar hur fint som helst!
Detta håller mej mätt och belåten riktigt länge och jag får i mej mycket näring
Hoppas ni provar
//PIllan
Fredag med Filippa
Jag hade en tidig morgon-dejt i gymmet med Filippa i morse.
Sällsynt att få med henne den tiden... jag är som starkast och med mest energi just på morgonen medans Filippa går runt som en zombie !
Inget undantag i morse, hon var helt slut!
Hade dock lovat henne belöning efteråt i form av semmelgröt och det blev det!
Bilderna är från mobilen men ni ser ju...!? Detta är så gott!
Vi slevade i oss och kikade på herrarnas första åk i storslalom.
Kolhydrater rätt ut i de trötta musklerna;)
Mys-katten var också med såklart!
Nu ska jag bege mej mot jobbet för den här helgen ägnas mest tid just där ....
Fin fredag
//PIllan
Firat Carina
I lördags firade vi Carina lite i förskott då hon fyller först i morgon.
Jag och A firade på plats i fjällen med Carina och Nicke medans resten av Vinklubben fanns med digitalt.
Carina hade fixat så alla fick hämta varsin kasse med mat på hotell Mittlandia under eftermiddagen. Det funkade hur bra som helst att tillsammans äta och babbla precis som vi alltid gör då vi ses!
Först fanns där en liten flaska bubbel och laxsnurror som välkomstdrink
Förrätten var en räkcoctail med parmesanpinnar. En varsin flaska vitt vin fanns också i påsen och den drack vi både till förrätt och huvudrätt.
Huvudrätten var kyckling, sallad, ungsrostade rotsaker, baconlindade dadlar.
Till dessert en cheesecake med jordgubbar
I kassen låg också guldhattar och blås-tutor :)
Alltså detta var så trevligt på alla sätt och vis och ett perfekt sätt att ses då tiderna är som dom är!
A delar ju kontor med både Carina och Nicke så därför tog vi beslutet att vara tillsammans "på riktigt" för vi ville verkligen träffas då vi inte gjort det på flera månader!
Hela gänget tillsammans!
Så smart att vi alla kunde äta och dricka lika mat och vin, det höjde verkligen känslan av gemensam middag!
När Vinklubben lämnade rummet så satt vi kvar en stund , drack ur vinet och lyssnade på musik.
Tack för en supertrevlig kväll
//PIllan
Längre fransar
Fredag, hur härligt?!
Jättehärligt enligt mej eftersom jag har trevligheter att se fram emot redan ikväll!
Digitalt firande med Vinklubben med mat och dryck men mer om detta i ett eget inlägg.
Nu ska vi snacka ögonfransar... långa ögonfransar!
Då det är sådana här coronatider så blir det inte heller så mycket behandlingar på salong och tyvärr inga fina svepande fake fransar... inte haft det sedan hösten 2019 ...
jag gillar ju lösfransar då jag känner mej fixad direkt då jag vaknar men nu får man fixa på annat sätt!
Använt xlash serum sedan någon månad tillbaka och det fungerar verkligen!!
Första två veckorna händer typ inget men sedan pang så var mina fransar väldigt långa!
Nu använder jag serumet ett par kvällar i veckan max
MaketheMake har en mascara som är dubbel, Det är en med vårdande formula som ska stimulera hårväxten, vilket i längden ska ge både längre men också fylligare fransar och en hylsa med färg.
Jag brukar inte gilla sådana dubbla, lite tidsödande men då den ena ska vara så vårdande är det värt att prova ett tag!
Mascaran kom i Skin citys kalender.
Jag har alltid haft långa fransar men dom är ännu lite längre efter dessa produkter!
Värt att testa om du är ute efter Frans-power!
Ha en fin fredag
//PIllan
Ledig tisdag
Ja visst dök det upp en ledig dag för mej. Startade i gymmet vilket alltid blir mitt första val då jag får välja! Känner mej som mest peppad och starkast då.
Är alltid som mest produktiv under morgon och förmiddag sedan under eftermiddagen får jag en dipp...
men mitt på dagen idag hade jag tid hos tandhygienisten. Årliga besöket då jag betalar dyrt för att bli plågad !
Att ta bort tandsten är ingen angenäm upplevelse... nu efteråt känns det alltid bra och glappet mellan tänderna är tillbaka ;)
Hann även med en solig timmeslång promenad innan Nikki slutade. Kändes lite som vår!
Nu mulnade det på och jag landade i soffan för Alpina VM men det blev inställt för andra dagen i rad.... så nu vilar jag lite innan middagen ska lagas.
Lax i ugn med örtsås!
//PIllan
Städar ekologiskt
Perfekt väder för att ta mattorna en omgång ute i snön!
Tog ut tre stora mattor och rengjorde dom i snön med en piassavakvast.
Först vände jag dom uppochner och piskade dom hårt med sopen. Sedan vände jag dom och öste på den kalla snön och började sopa. Flyttade dom sedan en bit och på med ny snö och gjorde om proceduren.
Till sist skakade jag av dem så gott det gick och tog in dom för en snabb tork.
Mattorna känns nu fräscha och förhoppningsvis har en del läskiga kvalster försvunnit ut i kylan!
När jag ändå hade farten uppe så provade jag tipset att göra rent med bikarbonatpasta.
Blanda bikarbonat och vatten
Vid duschväggen har det blivit en tråkig kalk-kant som inget verkar bita på... tills nu!!
Bredde ut pastan och lät den ligga i typ 15 minuter sedan tog jag en tandborste och bara gnuggade och det bara försvann!!
Fantastiskt!
Torkade efter med fuktig microfiberduk.
Tadaa!
Nu har jag en helg på jobbet men på lördag kväll laddar vi för Mello va?!!
//PIllan
Smaskens
Alltså jag är just nu besatt av varma sallader! Det är så himla gott och mycket bättre med en varm variant nu på vintern!
Fick en rökt röding och den passar perfekt i en sallad!
Jag skär sötpotatis i bitar, på med olivolja och tillaga i ugn
Sedan tog jag svart kål, broccoli, röd lök och surdegsbröd. Steker upp i olja i omgångar. Bröder ensamt så du får krispiga krutonger. Strö på flingsalt också
Lägg upp allt på ett stort fat och toppa med fisken! Går lika bra med lax om du inte har turen att få en fin röding...!
Sist tog jag chilimajonäs köpte färdig som är jättegod
En supermiddag full med nyttigheter! Älskar
Idag har jag varit hemma med beredskap i jobbet. Behövde dock inte rycka in så ganska skön dag.
I morgon är jag ledig och planerar för ett tidigt gym-pass!
Ha en fin onsdag
//PIllan
