Som vi alla nog förstod så skulle ju vintern komma förr eller senare.... nu blev det lite senare än vanligt MEN nu vräker snön ned. Dock ligger temperaturen runt nollan så det är tung blöt snö som faller (kanske den värsta sorten??)

 

 

Varit ute och prommenerat under förmiddagen och det kändes som om jag skulle ha behövt slalomglasögon för det liksom piskade snö rätt in i ögonen och jag var riktigt genomblöt efter 40 minuter...

 

Nåväl, lite ljusare och trevligare ute är det i alla fall!

 

 

 

Imorgon bitti reser jag och A till Stockholm för en avkopplande weekend på hotell. Först ska A på aktiemöte med sitt arbete och under kvällen ska vi gemensamt gå på Wallmans. Det var väldigt många år sedan jag var där senast så det blir skoj.

 

Lördag ska vi träffa släktingar och äta en lång brunch på East. Sedan bara strosa runt och kika in på någon bar, helt soft och lungt är det tänkt!

 

 

 

 

 

 

Igår när jag slutade jobbet åkte jag direkt hem till Irene och Torbjörn för en date med Middagsklubben. Senast vi sågs var det ju bröllop men nu var det dags för en försenad höstmiddag! Vi har kommit lite ur fas kan man säga då vi bjöd på sommarmiddag på lucia.... ja ja så kan det gå :)

 

 

 

 

Kan flika in med att min totala frånvaro denna vecka har att göra med att Filippa har varit (är) så sjuk!! Det har varit turer till akuten och vårdcentralen fram och tillbaka meed mängder av provtagningar.... stackars F som verkligen har varit helt sänkt. Första peniccilinet bet inte alls så nu har hon fått en bredare variant och hoppas hoppas att det vänder nu!

 

 

 

 

 

Tillbaka till gårdagskvällens fantastiska höstmiddag

 

 

Till förrätt bjöds vi på råraka med rom, creme fraiche, dill ja klassiksa tillbehör. Så himla gott

 

Sedan blev det boeuf bourguignon med potatismos toppad med svarta oliver, pressgurka plus att hon gjort en till gryta med kyckling.

Ett bröd fyllt med oliver toppad med prästost.... alltså jag åt så jag knapprt kunde resa mej.... Mos är verkligen så gott och MÄTTANDE!

 

 

 

 

Men jisses vad det har blåst här inatt....

 

Vaknade av något ljud och det visade sig vara stormen som ven och en brandvarnare som hade slut på batteri..... Gah!! Drog täcket över huvudet och lyckades somnade om men sedan vaknade jag igen av att A var uppe och stökade runt på nedervåningen.

Då hade han också vaknat av pipandet och att kära Sessan spydde.... härligt?!

 

Dessutom fick vi hem en riktigt sjuk Filippa i går. Hon är så dålig med hög feber och värk överallt, stackarn. Då är det mycket bättre att ligga hemma hos mamsen än i en stuga full med partysugna kompisar!

 

 

 

************************************************************************************

 

Idag ska ni få recept på en riktig protein-bomb!

 

Perfekt att svänga ihop en vardag som denna

 

Du behöver

200 g philadepiaost

2 dl riven ost

4 ägg

1 dl grädde

400 g färs (jag använder veggie)

2 dl creme fraiche

tomater

röd lök

tacokrydda

 

Värm ugnen till 200 grader

Smörj en ugnsfast form

Vispa ihop ägg, philadephia,hälften av osten och hälften av grädden

Häll i formen och grädda i 20 min, ta ut och låt svalna

Stek färs med kryddan och blanda i creme fraiche plus återstående grädde

Häll färsen i formen, fördela tomater och skivad lök plus riven ost över

 

Grädda i 20 min

 

Servera med sallad

 

 

 

 

 

Söndag kväll och vi är nu hemkomna från fjällvärlden

 

 

Haft en riktigt mysig helg med skidåkning och häng med vänner. Lördag förmiddag åkte vi längdskidor ut på fjället. Detta är verkligen inte min starkaste gren men jag tycker det är väldigt skönt. Kul också att göra nåt alla tillsammans.

 

 

Sedan åkte vi hem till vänner och slappade en stund innan vi drog vidare på after ski. Mycket mer folk än vad jag hade förväntat mej så här efter nyår och innan student ski week.

 

 

På kvällen var det äntligen dags att duka upp med massor med goda svenska kräftor som legat till sig i våran frys sedan i höstas! Tillsammans med goda tillbehör blev det en utsökt januari-middag, väldigt lyxigt !

 

 

 

 

Fredag och jag gick på ledighet redan igår mitt på dagen!

 

Det absolut bästa med att jobba skift och särskilt igår när solen strålade och jag kunde ta en helt ljuvlig prommenad. Kändes nästan som vår ute och det är så lätt att låta sig luras att det faktiskt är i slutet på mars.....

 

 

Idag har jag som alltid när jag har möjlighet på fredagar startat med spinning. Så jäkla skön start på helgen, vare sig jag ska jobba eller som nu är helt ledig. Kroppen kickas igång och jag har endorfinpåslag långt in på eftermiddagen.

Ska sätta fart med lite matlagning strax för vi åker upp till fjällen i eftermiddag och i morgon ska vi ha kräftskiva med ett par vänner! Åt inte kräftor en gång i höstats så nu är det verkligen dags ;)

 

Även Filippa ska hänga med så det blir nog himla trevligt. Särskilt då våra nyårs-planer med just dessa vänner gick helt i stöpet pga min migrän.....

 

Vi ska även försöka ta oss ut på längdskidor under morgonagen, vilket jag ser fram emot. Här hemma är det ju bara is och inte alls läge för just längdskidor.

 

 

Hoppas ni alla får en härlig helg

 

PIllan

 

 

 

 

Hej på er och hej onsdag

 

Jag skulle ha jobbat förmiddag men en kollega behövde byta tur så nu blev denna fömiddag ledig!

 

Jag tog chansen och gick iväg på ett riktigt svettigt spinning-pass vid 07.30 i morse. Försökte verkligen driva på kroppen till mjölksyra men det var lite för kort pass och kanske en aning tidigt på morgonen....var upp och nosade på syran men inte riktigt! Fast en rejäl svett-fest är aldrig fel heller.

 

 

Så lyxigt att komma hem, ta det lugnt med dusch och hårföning utan stress.

 

 

 

Både jag och Nikki är upp-kittade med nya träningsskor.

Självklart Nike som passar mina fötter perfekt och båda i rosa. Vi är två riktiga pink ladies och älskar den färgen. Nikkis är snäppet snyggare än mina, älskar verkligen den där ljusa blek-rosa färgen. Mina är lite mer Barbie-rosa ;)

 

Filippa var aldrig nån rosa tjej utan hon gillade lila, turkost och orange när hon var yngre. Det kanske är för hon passar så mycket bättre i starka färger?! Men nu för tiden ser du inte henne i annat är grått och svart :)

 

Nikki däremot är lika rosa som jag

 

 

 

 

 

Ja då var det måndag igen då.... själv har jag jobbat hela helgen så det liksom bara rullar på!

Dock ställde jag in mina träningsplaner och har skött om mej själv på annat sätt. 

 

 

Tagit mej tiden till en lång dusch, skrubbat mej, rakat benen (hur tråkigt...), filat fötterna och packat in dem med fet kräm, målat naglarna!

Sådant som man ofta gör på sommaren men inte jag på vintern?!

Men nu så är jag mjuk som en bebis :)

 

 

Ska bara sjunka ned framför premiären av Husdrömmar som börjar med ny säsong ikväll. Det är ett riktigt bra program tycker jag. Många spännande hus som folk bygger ändå!

 

 

Ha e bra start

 

//PIllan

 

 

God morgon lördag

 

Vaknar till en ganska kylig morgon, men det känns ändå mer rimligt med -10 än flera plusgrader som vi haft senaste tiden! Bara is och halka ute vilket inte är normalt i min del av landet i kalla januari?!

Nåt knas är det verkligen med vädret

 

 

 

Nåväl julen är sedan en vecka tillbaka utkastad och in flyttar raskt tulpaner och ljusare färger....

 

Brukar fundera lite på hur min hjärna verkligen ändrar sig under året då det kommer till färgerna i hemmet.

Innan jul kan jag bara inte tänka mej annat än murrigt grönt och djupt vinrött, sitta under en ullig filt och dricka glögg. Men så snart julen är förbi så vill jag bara ha frescht och cleant igen.

Pärlhyacinter och tulpaner i långa banor  Städa städa städa, minimera med pynt och saker rent allmänt som ligger framme.

Under våren brukar jag också tänka att hur kan jag vilja ha det sådär julpyntat och "mörkt" medans jag i november inte kan tänka på en ljus pastell-färg utan att bli smått illamående??!

 

ha ha ja det är ju helt galet, snacka om I-landsproblem

 

 

 

 

 

 

 

Torsdag redan....

Hos oss har vardagen rivstartat och därför har jag inte hunnit kika in här på några dagar! Upp tidigt och iväg på jobb. Har varit trött och vilat en stund på eftermiddagen, sedan middag och iväg på träning.....

Men idag är jag ledig, så jag grejjar med lite olika här hemma. Det vanliga, tvätt och städ plus lite olika bank-ärenden och dylikt.

 

 

 

Tänkte prata lite vitaminer med er idag

 

Nytt år och kanske nya vanor? Äter ni vitaminer regelbundet? Det är just det där med regelbundenheten som är viktig här .

Att satsa på ett antal vitaminer och mineraler och inta dem varje dag, vecka efter vecka för att få resultat! Åker du bort så släng med en liten burk där du förvarar dina tillskott så det räcker hela borta-vistelsen.

 

Något som hela familjen äter från september till april är D-vitamin. Våra mörkare årstiden gör att vi nordbor ofta har brist på denna fina vitamin som bidrar till vårat immunförsvar bla.

 

 

 

 

Det närmar sig vardag igen och jag känner faktsikt en stor lättnad! Gillar verkligen vardag och rutiner...Hur känner ni?

Rutiner betyder väldigt mycket för mej och jag funkar allra bäst då jag håller mej till bestämda tider, måltider och träning.

 

 

 

 

 

Idag tänker jag i alla fall att ni ska få ett toppenrecept på en fiskgryta som funkar både till vardag och fest!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

God morgon blåsiga lördag

 

Vi hade tänkt åka tillbaka till fjällen för lite slalomåkning men jag och Nikki stannar hemma för jag har ingen lust när det är så blåsigt... A åkte upp för att städa stugan ordentligt för den ska hyras ut nästa vecka.

Jag har en hel del att fixa med här hemma, ni vet tvätthögen som alrig tar slut, jag ska fixa ett nytt aerobics-pass för det kör igång på tisdag. Julen åkte ut igår i alla fall, riktigt skönt måste jag säga! Min mammas kommentar var -Du har ju haft den länge iår, efter nyår till och med! 

 

 

Under ledigheten har jag läst en hel del och jag måste komma ikapp med Denise Rudbergs serie om Marianne Jidhoff. Passade på att läsa del 8 så jag kan påbörja den senaste "Under nio nätter"

 

Åtta steg bakom hade en riktigt intressant och spännande story där ett fall från 1988 kom att spela en stor roll i ett aktuellt fall.

 

 

Här får ni se det underbara buketten som självkart Annika fixat!

 

 

 

 

 

Wilma och Filippa skötte tillsammans med Li all servering

 

Här var det ingen sittande middag utan flera bord med mingelmat uppdukat. Massor med gott plock som man kunde äta av hela kvällen!

 

Lokalen var så himla fin med massor med vitt tyll-tyg, ballonger och ljusslingor, väldigt effektfullt

 

 

Dessertbordet var helt ljuvligt men jag tror jag nästan glömde bort att äta för jag hade så trevligt...!

 

 

 

 

Jo ni förstår i det här sällskpet så fanns det många talgangfulla gäser som både kunde slå på guran och sjunga så det var underhållning hela kvällen!

 

 

 

 

 

 

Gott nytt år på er!