Måndagsmiddag

 
 
 
 
 
Ny vecka och med en rusande fart har måndagen passerat!
 
 
Så skönt det var att jag hux flux blev ledig, det behövde jag! Har fixat med presenter inför Filippas födelsedag, hon fyller ju 20 år om ett par veckor... helt galet.
Hur kan åren gå så fort??
 
 
 
Nåväl idag får ni en mustig gryta som går lätt att slänga ihop och den blir bara godare om den får stå ett dygn. Det är lite av en variant på creolsk gryta som ju var så populär för x antal år sedan, väldigt smarrig.
 
 
 
 
 
 
 
Jag steker fläskfile´ i stekpanna och slänger ner skivad chorizo (gärna med vitlökssmak) i en gryta. Hacka även upp champinjoner som du låter fräsa med korven
 
 
Fyll sedan på med en förpackning krossade tomater, en burk creme fraiche, 2 dl grädde, hackad saltgurka och den stekta fläskfile´n.
 
 
 
Låt detta nu puttra på medans du lagar ris och gör en stor sallad!
 
 
 
 
 
 
Saltgurka....jag älskar saltgurka!!
 
 
 
 
Krydda upp grytan med salt, peppar, cayenne, chiliflakes och paprikapulver (jag hade bara smooked men den funkar)
 
 
 
 
Visst är det toppen med lättsamma maträtter. Här är väl egentligen bara den lilla ansträngningeen i att putsa filen och hacka svamp och gurka, resten sköter sig själv!!
 
 
 
Ha det gott
 
 
//PIllan


Lax till vardag och fest

 
 
 
Hej på er
 
Ikväll kör mina klasser i aerobics igång igen, ska bli kul och framför allt härligt att få svettas riktigt ordentligt! Spelar ingen roll hur kall jag är när jag kommer dit så går jag alltid därifrån genomsvettig med mascaran rinnande på kinden :)
 
Alltid skönt att ha något inbokat i träningsväg annars är soffan SÅ lockande nu när eftermiddag blir till kväll redan vid 15-tiden....
 
 
 
 
Hur har ni med matinspirationen nu när vardagen är tillbaka?!
 
Litee segt i kolan va...
 
 
 
 
Men du laga lax, lax är alltid rätt och går att variera i oändligheten känns det som
 
 
Mitt snabbaste vardagsrecept är att steka lax med salt och citronpeppar
 
Blanda potatis, broccoli och röd lök med olja på en plåt som går klara inne i ugnen (typ 25 minuter på 200 gr)
 
Sedan gör du en helt vanlig tzatsiki på gerkisk yogurt, vitlök och riven gurka PLUS att du slänger i lite hackad dill! Detta blir toppen till laxen
 
 
 
 
 
 
Låt laxen tina och sedan rinna av på ett apper innan du steker (om det är sådana frysförpackade)
 
 
 
 
Tzatsiki med dill smakar ljuvligt!
 
 
 
 
Ta da....knappt någon ansträngning alls och du har en supergod och nyttig middag!
 
 
 
 
 
Hoppas ni äter mycket fisk och grönt och väljer bort så mycket rött kött som möjligt! Det mår både kroppen och klimatet bättre av
 
 
 
//PIllan


Italienska smaker

 
 
 
 
God morgon måndag
 
 
Här har vi fått ett tunnt litet täcke av snö inatt och det lyser genast upp den annars grå morgonen. Verkar som det blir en repris av förra veckans riktigt dimmiga och "o-soliga" dagar...
 
Jag börjar jobba först vid 13 idag så jag har en skön mjukstart med prommenad och yoga 
 
 
 
 
Tänkte passa på att tipsa om vin (fast det är måndag...) kanske någon som ska ta ett glas kommande helg? 
 
Jag är ett stort fan av Zinfandel-druvan och då både den från Californien och Italien. 1996 upptäcktes att den kaliforniska druvan Zinfandel är samma druva som den italienska Primitivo 
Zinfandel ger allt från lätta, fruktiga roséviner till smakrika rödviner med hög alkoholhalt.
 
Rödvinerna är ofta mycket fruktiga i både doft och smak, och påminner om björnbär, slånbär och mörka körsbär. Zinfandelviner är ofta fatlagrade och får då toner av vanilj, kaffe och choklad. Jag har vänner som tycker att Zinfandel är alldeles för söta men jag älskar den "runda" smaken!
 
I helgen hade vi en liten italiensk afton och då drack vi The wanted Zin
 
Detta vin kommer från Italien och har en mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, choklad, vanilj och russin
 
 
 
 
 
Caprese-sallad är en favorit här hemma
 
 
 
 
 
 
 
Såklart serverades det pizza denna afton!
 
Lättsamt att göra i ordning och bara grädda precis innan servering
 
Jag toppade med tomatsås, italiensk salami, champinjoner, oliver, pesto och mozarella!
 
 
 
Ha nu en riktigt fin start på denna vecka
 
//PIllan


Lasagne med halloumi och spenat

 
 
Herrejisses, redan torsdag!
 
 
Sorry för min frånvaro men i måndags åkte jag till Gävle och kursade. Kom hem sent tisdag kväll, började 06 onsdag och onsdagar är det full fart med tidig middag vid 15-tiden!! för att sedan sätta fart mot ridning och direkt därifrån hinna till yogan. 
Hemma från detta påfyllning av bränsle till kroppen och sen somnar jag nästan alltid strax innan 21!!
 
 
 
 
Men nu ska ni istället få "smaka" på en helt vegetarisk och god variant på lasagne!
 
1 gul lök 1 vitlöksklyfta
1 msk rapsolja
1 paket färska lasagneplattor (à 200 g)
3 msk tomatpuré
500 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk hackad färsk timjan
4 dl vatten 200 g fryst bladspenat
2 halloumiost (à 200 g)
1 1/2 dl pumpakärnor (gärna rostade)
1 1/2 dl riven prästost salt och svartpeppar ev färsk timjan till garnering
 
 
 
 
 
Sätt ugnen på 225°C. Skala, dela och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök mjuk i olja utan att de tar färg, ca 3 minuter.
Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan och vatten. Koka på medelvärme utan lock ca 5 minuter.
Tillsätt spenaten och låt koka ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Skär halloumin i tunna skivor. Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm. Börja och avsluta med tomatsås.
Strö över riven ost. Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter. Garnera ev med timjan.
 
 
Hoppas ni provar denna goding!
 
 
 
 
Ha en fin torsdag
 
//PIllan


Välgörande mysdryck!

 
 
 
 
 
 
Idag ska ni få "smaka" på en av mina favoritdrycker under denna årstid. Den är proppad med vitaminer, går snabbt att göras och kan drickas både varm och kall
 
 
Guldmjölk som den kallas tror jag inte att jag tipsat om tidigare här i bloggen?! Har haft den som favorit länge men ibland glömmer jag bort att blogga om allt....
Hur som nu är den perfekta tiden att prova denna även om den tidigare gått er förbi!
 
 
 
 
 
1 fryst banan
3 dl havremjölk
1/2dl blötlagda cashewnötter
1 msk torkad malen gurkmeja
2 dadlar
Några riv med ingefäran, jag gillar styrka! 
1/2 tsk kardemumma
1/4 tsk kanel
1/4 tsk svartpeppar
 

GÖR SÅ HÄR
Lägg allt i en blender och mixa noga tills den är riktigt slät!
 
Drick direkt eller värm den i kastrull innan du njuter av denna gyllene dryck
 
 
 
 
 
 
Gurkmeja är lite bittert i smaken men tillsammans med havremjölk, dadlar och andra kryddor blir det ett gott och smidigt sätt att få i sig allt det nyttiga. Kryddan är också utmärkt att kombinera med svartpeppar eftersom det underlättar upptaget ytterligare
 
 
 
 
 
Finns många olika recept på Guldmjölk och ibland kan jag även tillsätta kokosolja för extra fett. Nötterna ger ju även dom goa fetter.
Alltså du kommer känna dej nöjd och "tillfreds" då du druckit denna, sött och med en aning styrka
 
 
 
 
 
Hoppas ni har en trevlig tisdag
 
 
//PIllan


Sen kräftskiva

 
 
 
 
Trots att både augusti och september passerad för länge sedan så har jag inte ätit några kräftor....!
Vet inte vad som hände men inte en endaste kräftskiva har det varit så igår på morgonen funderade vi över kvällens middag och kom på att där i frysen ligger ett gäng röda godingar!
 
 
 
Vi kompletterade med räkor, västerbottenpaj och diverse andra tillbehör och fixade en liten egen skiva för familjen. Kakelugnen tändes upp och en flaska vitt vin "trollades fram"
 
Sedan var det bara att hugga in och surpla och njuta!
 
 
 
Så himla gott och jag tror jag tömde tallriken på skal tre gånger innan jag konstaterade att det var stopp
 
 
 
 
 
Temperaturen steg med många grader av eldandet i kakelugnen, det är så skönt och mysigt och nu på morgonen är den fortfarande alldeles varm !
 
 
 
Efter maten blev det lite spontan-disco då Filippa drog igång någon gammal lista på Spotify! Det var allt från Markoolio till Las Ketchup....
Kul och skönt att skaka ner maten innan det var dags att bänka sig framför Så Mycket Bättre
 
 
Inte sådär jätteroliga artister kanske men min gamla favorit från 90-talet Eric Gadd var ju värd i premiär-programmet så jag fick lite fler gamla hits att sjunga med i!
 
 
 
 
Det här vinet gillar jag riktigt mycket!
 
Kanske en aning sött men ändå pärlande friskt och drick det gärna iskallt!
 
 
 
 
 
 
Vi har "spök-pyntat" lite här hemma med Nikkis girlang som hängt med sedan dagis-tiden, lite pumpr på bordet och gamla spök-lyktan som kommer fram varje Helloween!
Nikki brukar tjata om spindelväv varje år men av erfarenhet håller jag mej gärna ifrån det då det är ett riktigt aber att få väck när man ska städa bort......
 
 
 
 
Ha nu en riktigt skön söndag
 
 
//PIllan


Veggie lunch

 
 
 
Fredag!!
 
 
Hejsan
 
Eftersom jag jobbar eftermiddag kunde jag äntligen återgå till rutinen med härlig fredags-spinning följt av trx-pass. Att det dessutom serveras frukost direkt efter avslutat pass gör saken ännu bättre. Så skön stämning dessa fredags-mornar och alla är peppade och på gott humör.
 
 
Väl hemma har jag plockat och dammsugit. Trevligare att ha ett rent hem innan helgen.
Solen skiner och termometern visar ovanligt många plusgrader för att vara oktober! Riktigt härlig fredagsfeeling med andra ord!!
 
 
Idag bjuder jag på ett supergott och enkelt veggie-tips. Dessa grönsaksbollar tillhör ICAs sortiment Gott Liv och visade sig vara riktigt goda!
Jag kokade bara lite bulgur, stekte på halloumi och serverade med ägg, lök,  broccoli, kålsallad och tomater
Supersmaskigt och mättande
 
 
 
 
 
Vi äter ju övervägande vegetariskt eller fisk, inte så ofta rött kött mer än en max två gånger i veckan. Brukar bli till tacos eller när vi vill ha en köttbit typ fläskfilé eller liknande. (undantaget är när bara A och Nikki är hemma för dom äter då väldigt mycket korv....)
 
 
Själv är jag en fiskmänniska och väljer alltid det om det finns att välja på en meny!
 
 
Nu ska jag rodda det sista här hemma innan jag sticker och jobbar några timmar
 
 
//PIllan


Än fanns det kvar

 
 
 
 
God morgon på er
 
 
 
Blev så glad då jag kom hem från Spanien att det fortfarande fanns lite svarta vinbär kvar på buskarna. Plockade snabbt in en liten bunke som jag har i kylen och förgyller min yogurt med på morgonen. Älskar verkligen dessa bär men det finns några grejjer där jag inte gillar den smaken..... någon som minns Aurora.... eller drinken Ragnar?!
Nä fy och usch ingen svartvinbärsmak blandat med alkohol för min del!
 
 
 
Annars så har jag tagit en tidig prommenad denna morgon! Temperaturen var riktigt skön och jag pluggade in senaste "Veckans Bläcka" och gav mej ut redan strax före 07
Ville känna hur mitt onda högerben kändes och verkligen fokuserna på vart smärtan sitter så jag kan förmedla detta till Irene när jag ska dit om ett par timmar.
 
Fingers crossed att hon kan göra nåt underverk för mej idag!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
När jag har skrivit klart det här inlägget ska jag direkt ut och slå några hinkar golfbollar och det är för att jag dessutom har någon slags överansträngning? i höger tumme! Kände det nere i Spanien och till slut kunde jag inte ens hålla i klubban.... Måste kolla status på detta för om drygtt en vecka är det nämligen tävlingsdags igen!
 
SÅ många krämpor i den här kroppen nu alltså?!
Ja jag säger då det, jag kämpar och står i för att hålla den frisk men det verkar ge motsatt effekt.... :(
 
 
 
Nä chin up   ikväll får jag i alla fall gå på Middagsklubb och avnjuta en trerätters middag, det får mej säkert på bättre humör!
 
 
 
Trevlig torsdag
 
//PIllan


Mina morgonvitaminer

 
 
 
 
 
God morgon på er
 
 
Inatt drömde jag att dom ringde från jobbet och jag var tvungen att komma in och jobba igen....
Vi kan faktiskt bli beordrade att jobba så det var väl nåt sådant som hände... hahaha detta är tydligen min "mardröm" nu när jag äntligen fått semester liksom?! Men så vaknade jag och insåg att här ligger jag i min säng, ledig och utsövd!
 
 
 
Jag har kommit på fötter tidigare än Filippa idag och därför hunnit bakat vårat favorit bröd på morgonen, kesobröd. Köket doftar nygräddat och kaffebryggaren brummar på här just nu.
Något som jag även börjat med under ledigheten är att juica!
 
Filippa fick denna i student-present och nu går den varm här hemma!
 
 
 
 
 
 
All frukt som börjar bli lite dålig åker ner i maskinen, även grönsaker och såklart fräscha frukter med!
 
Det är äpplen, nektariner, jordgubbar, meloner, citroner, rödbetor...you name it för nästan allt funkar ju!
 
 
 
 
 
Morgonens vitainer är serverade!
 
 
 
 
Idag kommer A och Nikki hem igen från sin lilla fjäll-tripp. Vi måste verkligen börja se över vad som ska tvättas och med på resan nästan vecka!
 
Ikväll är vi bjudna till mina föräldrar på middag. Pappa har kommit hem efter en resa till Budapest för Formel-1 och hela "sommar-gänget" på Solön har kommit så det blir kul att ses igen!
 
 
 
 
//PIllan


God morgon måndag

 
 
 
 
 
Måndag 9 juli
 
 
Här vaknade vi upp till regn, det var inte igår! Perfekt då jag klippte gräsmattan igår kväll.
Herrejisses så torrt det är! Tror dessvärre inte att den lilla regnmängden som kommer nu gör någon större skillnad....
Fast vet ni vad jag tycker.... skit samma! Har aldrig behövt klippa gräset mer sällan än den här sommaren, gräset växer knappt! 
 
 
 
Önskade mej ju en dag på stranden igår och det var precis vad jag fick!
Nikki och jag intog playan och där blev vi liggandes i flera timmar. Mini badade för fullt medans jag slappade i brasse-stolen, så skönt!
Ser på vädret att det finns hopp om flera sådana dagar.
 
 
 
 
 
 
 
 
Hittade massor med blåbär i frysen som genast fick bli riktigt mörkt lila smoothies till våran frukost. Vitaminer i massor.
 
Nygrädade croissanter är ju baraa SÅ gott ibland (eller egentligen varje dag men det blir det icke) plus jordgubbar. Gäller att frossa i det röda guldet medans tid är!
 
 
 
 
 
 
Lila mustasch på Nikki
 
Blåbär, banan och kokosmjölk var ingredienserna
 
 
 
 
 
 
A är hemma igen från sin tripp och jobbar som vanligt denna veckan, jag jobbar också på som vanligt.
Nikki vill inte gå på fritids så vi får ta till nån "nödlösning"....
Filippa däremot ska strax hoppa in i bilen för att brumma ner till Stockholm och kolla på fotboll.
Hammarby - Östersund och trots att vi Norrlänningar gärna hejjar på Östersund så är Filippa en inbiten Bajen-fan....det är sen gammalt!
 
 
 
 
 
//PIllan


Snabb veggie-mat

 
 
 
God morgon tisdag
 
 
Jisses idag är det Game-Day för Sverige...är ni laddade eller bryr ni er inte alls om VM?!  Jag tycker det ska bli super-spännande att se matchen i eftermiddag, känns som nu har vi bara allt att vinna!
 
 
 
 
Idag ska ni i alla fall få en snabb veggie-rätt att kanske lägga på minnet!
 
Det här med att laga vegetariskt är inte alls komplicerat utan tvärtom gör jag alltid efter man-tager-vad-man-haver-principen! Här blev det som en gryta som sedan serveras med bulgur,
 
 
 
 
 
 
 
 
Tärna upp en bit Halloumi som du fräser med olja i en gryta/stekpanna
Låt osten bli härligt gyllenbrun
I med hackad lök, vitlök och en tärnad zuccini (jag hade även selleri i kylen upptäckte jag efter fotot togs, så även den åkte med i fräset)
 
Häll över en förpackning krossade tomater och en grönsaksbuljongtärning
 
Låt detta puttra ihop ca 6-7 minuter (är aldrig så noga med tiden jag går på känsla...)
Släng i ett gäng med goda körbärstomater och låt dom gå med ytterligare ett par minuter
 
Servera med bulgur och hacka över basilika!
 
 
 
 
 
 
 
 Halloumin gör gott med sin sälta medans tomaterna bidrar med sötma, älskar varma små tomater! Gillar du selleri ska du absolut satsa på att slänga ner några hackade stänger för de ger grytan härligt krisp!
 
Bara härliga vitaminer rätt ut i kroppen, det gillar vi!
 
 
 
 
 
Idag blir det dock nåt helt annat till middag.... Fotbollsmat eller äta-framför-tv-mat....Nachotallrik! Gott att äta under en förhoppningsvis spännande match!
 
 
 
//PIllan
 


God morgon sjätte juni

 
 
 
 
 
Sveriges nationaldag
 
 
 
 
Ja det är väl inte nåt större firande för min del denna lediga dag...nä jag jobbar på här hemma med bakning, städning, tvätt och annat pyssel, precis som en helt vanlig dag!
 
Vädret är ju fortfarande så trist så då får jag liksom en dipp i att ge mej ut på roligheter, knäppt men så är jag.
 
 
 
Frukosten fick bli lite extra god denna morgon istället med härliga hallon, fet krämig yoghurt med keso och färska små söta persikor och kokos. Svart kaffe, ägg och en gul smoothie
Jag och Nikki mysde med detta i morse då A är och spelar golf idag. 
 
 
 
 
 
 
 
Extra god frukost denna nationaldag!
 
 
Middag blir kokt färskpotatis, matjesill, gräddfil med gräslök, en hård knäckemacka och efteråt svenska smarriga jordgubbar. Det är riktig festmåltid enligt mej!
 
 
 
 
 
 
 
Hoppas ni har haft ett lite festligare firande och att solen skiner på er!
 
 
//PIllan


Magnum med tjejerna

 
 
 
Magnum Mandel med melon och jordgubbar blev gårdagens efterrätt.
Jag kan erkänna direkt att de gånger jag ätit en Magnus-glass kan räknas på en hand.
Ni som känner mej vet att jag inte är någon choklad-älskare...mina tjejer däremot gillar glassen jättemycket och choklad innehåller den.. Stoora bitar!
Jag åt mycket frukt och en klick med glass och visst smakade det gott i sommarvärmen!
 
 
 
 
 
 
Hej på er
 
Skönaste söndags-starten fick jag mej tidigt i morse.
Vaknade strax efter 06 och Nikki sussade sött där bredvid mej. Jag tassade upp och slängde på mej träningskläderna, halsade ett glas med vatten och snörade på mig löparskorna.
 
Jag är ju absolut ingen löpare men ibland så.... Sprang hela varvet ca 4,5 km utan att det kändes ansträngande alls faktiskt! Det enda som "skavde en aning" var mitt gamla löparknä på höger ben. Detta är även en av anledningarna till varför jag så sällan springer..... 5 km är liksom max innan den gör riktigt ont!
 
 
Men jag fixade det
 
 
Min målbild hela rundan är att få komma hem och yoga efteråt, den tanken får mej verkligen framåt. Jag vet hur skönt det kommer att kännas och det peppar mej
 
 
 
 
 
 
Väl hemma på altanen så kunde jag slänga av mej skor och tröja, rulla ut mattan och njuta av en underbar yoga-stund i solen!
 
Bästa starten
 
Nikki sov fortfarande och jag hann både duscha och dricka kaffe innan hon kom ned för trappan! Jag hade sagt till henne redan på kvällen att jag eventuellt skulle vara borta då hon vaknade men att Filippa ju var hemma och att jag max var borta 35 minuter!
 
 
 
 
Förmiddagen har jag ägnat åt det eviga sommar-görat dvs rensa rabatter och klippa gräs. Ändå så skönt att få röra på sig och samtidigt njuta av solen för att ligga helt stilla orkar jag inte med nu för tiden.
 
Nu är det dags att krypa in på jobbet
 
 
 
 
Hoppas ni har en skön söndag
 
//PIllan


En lördag i min smak

 
 
Igår kväll öppnade vi "semester-vinet" från Spanienresan.
PuertoAlicante en shiraz som smakade väldigt bra till grillmaten!
 
 
 
 
 
Hej på er
 
Alltså maj månad lämnar inget mer att önska känns det som.... Syren och äppel-blom står i full blom (några veckor för tidigt i min landsända) solen strålar och termometern ligger över 25-strecket! Det är helt ljuvligt och jag har kommit in i sommar-blogg-blues redan, ja det brukar bli lite blogg-torka under varmaste sommardagarna då man helst inte vill öppna en dator. Därför är det just nu lite glest med inlägg här inne...
 
 
 
Tänkte i alla fall visa en del av våran lördag som föll mej precis i smaken!
 
Vi startade morgonen med att hela lilla familjen (alla utom Fillan) åkte till Hussborg för en runda på golf-banan. A premiärspelade den i torsdags men för mig och Nikki var det första rundan för i år. Banan är helt amazing bra, greenerna helt otroliga och till och med fairway är alldeles grön!
Detta är verkligen ovanligt den här tiden på året och närliggande banor har inte fått det lika bra ännu vilket resulterar i många greenfee-gäster! Kanonbra att fler får spela denna pärla och klubben får extra och oväntat klirr i kassan!
 
 
Jag och A speade oavgjort vilket inte händer allt för ofta....men kul för mej :)
 
 
 
 
Eftermiddagen spenderades här hemma då Nikki hade kompis över och dom hade vattenlekar medans jag solade lite och bara slappade!
 
 
Sedan tände vi grillen vilket också det var premiär för i år. Vi är inga "grillare" alls som många av er andra är gissar jag!?
Jag tycker att det är fantastiskt gott men tycker också att det är ett jädra stök innan maten är klar.... grillen har fått perfekt glöd men då har vi redan ätit upp maten.... samma visa varje gång :)
 
Är inte bra på detta helt enkelt men maten smakade ändå väldigt bra! Vi grillade kycklingfilé och fläskytterfilé. Till detta sallad och pommes plus sötpotatispommes en hemgjord ailoi och köpe-bea
Svennebanan, svennebanan, svennebanan......
 
 
 
 
 
 
 
 
Idag är det ju Morsdag och jag blev uppvaktad med pussar och kramar! Någon present såg jag inte till men den skulle tydligen levereras sen.... well vi får väl se * asg*
 
Vi ska i alla fall äta middag med min mamma och pappa och jag har bestämt maten..... mamma tyckte dock inte att det var en helt okej morsdagsmiddag men hon gav med sig!
 
 
Ni får se vad det blev i morgon!
 
 
 
//PIllan


Utenjutet

 
 
 
 
 
Hej hallå
 
Alltså vilken energi man får av denna värmen som är just nu, jippi!
Just idag är jag extra glad att jag jobbar skift för jag har hunnit med massor under morgonen och förmiddagen (jobbar kväll)
 
 
Startade med att åka till Ica för att storhandla, massor med godsaker - ja alltså frukter, grönsaker etc. Följde upp med en skön prommenad och värmen gjorde verkligen rundan svettig. Lika bra att fortsätta kroppsarbetet så sen blev det gräsklippning och krattning av kottar och barr.....men hur mycket barr kan det finnas ;)
Så fort det blåser lite friskare så blåser dessa "otyg" omkring och jag klarar inte av att se dessa liggandes och skräpa så bara att kavla upp ärmarna.
 
 
En liten stund i solstolen med podd i öronen innan lunchen skulle lagas.
A kommer oftast hem för mat de dagar jag är hemma. Så vi får liksom en liten dejt på 30 minuter dessa dagar då vi har chans att umgås en stund på tu man hand ;) Idag åt vi självklart utomhus i skuggan och vi har redan suttit ute mer än vi gjorde under hela fjolårets usla sommar!
 
 
 
 
 
 
 
Idag blev det lättast men godast möjligast dagar då solen skiner som idag. En härlig sallad med allt som vi gillar. Ägg, grillad halloumi, broccoli, persika, bulgur med blandade bönor, lite oliver, kallrökt skinka och vattenmelon. Allt toppas med en fetaoströra med citron och lite bröd!
 
Detta skulle jag kunna äta varje dag under varma dagar. Det håller mej mätt länge och ger kroppen massor med nyttigheter!
 
 
 
 
 
 
 
Nu är det dags för mig att hoppa in i duschen innan jag gör entré på jobbet igen. Där är det som att kliva in i ett kylskåp, så därför måste jag plocka fram en kofta att kunna dra över axlarna !
 
 
 
//PIllan


Äldre inlägg
Pernilla,

Glad prick som njuter av träning, god mat, shopping och min vardag tillsammans med älskade döttrarna Filippa och Nikki plus såklart min underbara A. Hos mig bor också Sessan Söt, hoppas du ska trivas hos oss!






Besökstoppen


© Design av Matilda.
http://mhdesign.blogg.se