Pillans Pasta-stubbar

 

Har provat lite nyheter från Italy... Delizies konserver med plommon-, körsbär och krossade tomater

 

 

I nedanstående rätt använde jag de finkrossade tomaterna och smaken var riktigt fin! Söt och "rund"!

 

Idag blir det recepttajm igen ;)

Älskar att läsa recept själv och prova lite nytt! Här kommer iaf ett recept på ett befintligt recept som jag modellerade om lite då jag inte hade de angivna varorna hemma.

Men min variant blev jättegod

 

2 pressade vitlöksklyftor

1 burk krossade tomater (tips alltså att prova Delizie)

1 dl vatten

250 g färska lasagneplattor

1 burk färskost jag använde med vitlök och örter a´250 g

1 förpackning kallrökt skinka

1 kruka basilika plus en halv tsk torkad timjan

Riven västerbottenost

Salt och peppar

 

Sätt ugn på 225 grader

Fräs vitlök i ett par msk olja, tillsätt krossade tomater, vatten och timjan. Låt koka ihop under lock i ca 10 minuter

Smaka av med salt och peppar

Bred färkosten på lasagneplattorna och toppa med skinka och basilikablad

Rulla ihop och skär stubbar på ca 4 cm

Smörj en ugnsfast form med olivolja och häll i lite av tomatsåsen

Ställ stubbarna i formen och toppa med resten av såsen plus massor med riven västerbottenost ;)

Grädda mitt i ugn ca 20 minuter

 

Strax redo att skjutsas in i ugnen men först massor med riven Västerbottenost, Mums!

 

Servera denna härliga pastarätt med en sallad och en röd Italienare, yummie yummie!!

 

//PIllan

åh vad gott det där såg ut! :)
härlig blogg du har :)

ser supergott ut!! har du hittat det någonstans eller bara hittat på själv?
kram<3

Nej nu jäklar vad hungrig jag blir, måste göra pastastubbar imorgon det är ju såå gott. kramar Therese

Det låter gott!