Ananasfrukost och en extra tidig morgon

 
 
 
 
 
Solen skiner och det droppar från taken, härligt! Men eftersom påsk är nästa vecka så hade jag gärna sett att det var fortsatt kallt på nätterna för som det tinar nu känns det som om vintern och snön kommer vara väck innan vi hunnit fram till påsk
Jag vill gärna ha snö ( iaf i fjällen) då det ska firas påsk. Solen, snön och uteliv hör till för mej då jag firar denna högtid
 
 
 
 
I morse hällde jag upp en drink....
Jag hade ananas kvar sedan helgen och mixade ihop med galiamelon och kokosmjölk, som en Pina colada! Smak av sommar och soliga stränder, en drömdrink till frukost!
Behövdes verkligen nåt lite uppiggande idag då Nikki ropade på mej 03.57 och sedan kunde jag inte somna om....
A är förkyld och började plötsligt typ yla som en varg och jag trodde döden stod bredvid sängen för att hämta honom ?! Herregud ni vet karlar + förkylning liksom!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
I kväll är det som vanligt aerobics igen och jag ser fram emot att få svettas riktigt rejält. Detta är för mej en riktig urkörare och jag kan i princip vrida ur kläderna efter en timma!
Älskar känslan då jag tagit ut mej och blir så upplyft av endorfinruset
 
Har tänkt mej att ta tag i löpningen nu när våren kommer. Om jag bara "står ut" i tre veckor så tänker jag att kanske kommer jag gilla det...? Inte som ett aerobicspass men kanske som en liten förälskelse...
Löpning är ju framförallt lättsamt då det kan utövas överallt och inga större förberedelser behövs.
Ja jag återkommer självklart hur det kommer att gå... ni som hängt här ett tag vet att det inte alls är "PIllanstyle"
 
 
//PIllan
 


Umgåtts med mej själv

 
 
 
 
God morgon söndag
 
 
 
Ingen strålande morgon som igår för här bestämde sig nyss ett stort moln att svepa in över himlen.....
Synd, för vilka toppendagar vi har haft den senaste veckan!! A och Nikki har verkligen haft flyt med solsken.  Fått så många fina bilder från dem, både från backarna och från någon skotertur på fjälltopparna och isfiske!
 
För egen del så har jag fått bocka av precis allt nu från min lista med to do:s
Huset är numera skinande rent och till och med pappa sa när han var här igår -Det märks att det är "riktigt" städat!
Jo tack jag har legat på knä och torkat golvsocklar och lister för glatta livet här igår förmiddags... så det vore väl sjutton om det inte märktes ;)
 
Morgonyoga (som ni fick bildbevis på igår) följdes upp av en ljuvlig PW mitt på dagen. Alltså all energi som kommer med solen....
Sedan parkerade jag mej här ute på altanen i en solstol och så skönt det var! Mami och papi kom också hit och njöt en stund
 
 
 
 
 
 
 
Vi följde ivrigt livetajmningen från Storklinten och Filippas premiär för säsongen!
Storslalom stod på agendan
 
Hon hade INTE några bra förutsättningar utan fick starta som nummer 74, näst sist..... Vid det laget var banan väldigt sönderkörd och dålig MEN hon kom ner som nr 48.
Lite bättre startplats inför andra åket alltså och hon körde upp sig till plats 42 så Well done!
Med tanke på i stort sett endast rehabträning och inga tävlingar i ryggen så kan man inte förvänta sig mer
 
Idag väntar vi på slalom, som ju är hennes favorit
 
Men bara jag skriver här så får jag hjärtat i halsgropen och magsäcken blir som en urvriden disktrasa.... så nervkittlande!!! Det är ju så himla små marginaler i just slalomen och tyvärr så lätt att köra ur, gränsen mellan succé och "fiasko" är hårfin.....
Fingers crossed att hon tar sig ner i båda åken och får lite mer FIS-poäng, helt enkelt!!
 
 
 
 
 
 
Ja ni när solen hade försvunnit runt knuten och mina föräldrar åkt hem hade jag ändå mer energi kvar....
På med träningeskläderna och i med en dvd för ett till lite svettigare pass!
Jo ni märker att jag är på gång nu va ... 
 
Men efter en lång dag var det sedan så skönt att duka upp en fin ostbricka, hälla upp ett glas vin och invänta Mello-finalen. Jag har verkligen inga som helst problem att umgås med mej själv.
Vet att det kryper i vissa och dom klarar inte alls av det
Kan bero på att jag är ensam-barn för jag riktigt njuter då jag är ensam?! Hade ju lätt kunnat bjuda hem någon eller spontan dykt upp hos några vänner.... men nej jag valde mej själv :)
 
 
Hur som haver, jag tyckte hela mellostartfältet var det bästa på länge. Jättemånga bra och OK låtar
 
Blev lite förvånad att Frans fick så pass höga poäng av flera utländska jurys, (trodde självklart att han skulle få högst av folket) men det var ju därför toppen att han vann!
Det sa jag redan första gången han var med.... så söt, så charmig och riktigt bra engelska!
Heja Frans!!
 
 
Idag ska jag återförenas med mina älsklingar igen, A och Nikki kommer hem♥
Dessutom är det Middagsklubb idag och det vankas trerätters lunch minsann, lyllos mej !!
 
 
//PIllan


Fredagskänslan - en rosa fluffig dröm....

 
 
 
 
God morgon strålande härliga fredags-morgon!!
 
 
 
Efter att ha jobbat i ett sedan förra fredagen så är min fredags-känsla på topp. Som att befinna sig i ett rosa fluffigt moln liksom....
Därför passar denna smoothie med hallon, lingon, kokosmjölk och vaniljprotein extra bra just idag! Mmmm lägger sig som bomull i min mage och jag ser fram emot dagen
 
 
Efter avslutat arbetspass ska jag bege mej mot Annika och hennes blomsteraffär för inköp av pärlhyacinter, påskliljor och tulpaner.
Kanske också några fina chokladpraliner att fylla påskägget med.....
Lite nya  dunvippor till påskriset i någon pastellig färg... Åh nu blir det pyntning så snart jag städat klart hela huset! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Dagens bästa måste nog ändå bli att jag har en massage-tid inbokad. Alltså hur skönt ska inte detta bli...?! Är stel som en pinne i min svank och när jag kliver upp på morgonen typ haltar jag de första 10 minuterna...
Gammelkroppen, behöver verkligen en riktig genomknådning ;)
 
 
 
Let´s Dance börjar ju ikväll och det ska verkligen bli kul! Gillar det jättemycket, ska ni kolla?
Har inte full koll på vilka som är med men har snappat upp Wassberg (stort ! på den...) Bianca Wahlgren och Isabel Adrian
Brukar kunna bli både skämskuddar och många skratt!
 
 
Ha nu en riktigt fin fredag, det ska jag ha!
 
//PIllan


Grattis till oss

 
 
 
8 mars och Grattis alla kvinnor, tjejer och babes!!!
 
 
 
Jag och Nikki "firar" med lite smoothies och mackor ;) Nja firar kanske vi inte direkt gör men lite i magen måste man ju alltid ha och särskilt efter ett riktigt svettigt gym-pass!
 
Vi startade nämligen upp med en vända till träningsstället och jag körde ben/rumpa..... Inte min favorit men det måste göras mellan varven!
Försöker göra det som en cirkel, så jag väljer ut 5 övningar och kör den 5 varv med 10 reps av varje övning!
 
Ganranterad puls och svett-fest utlovas
 
 
 
 
 
 
Något som var lite trist i dag var att vi fick säga hej då till Filippa som nu har avslutat sitt sportlov...
Det blev lite längre än planerat..  Hon skulle upp till Boden för SM den här veckan så var det bättre att stanna här en extra dag än att sitta och åka ner till Falun för att direkt vända uppåt landet igen!
 
Ska bli kul att se hur det går med tävlandet då hennes säsong enbart handlat om rehab hittills....
Hon startar i slalom och storslalom och tävlingarna går av stapeln i helgen.
 
 
 
 
 
Nikki ska åka till fjällen med A i morgon för några mysiga dagar med farmor och farfar! Jag själv blir hemma och jobbar....
Men jag ser faktiskt fram emot lite tid bara för mej själv! Ska ta tag i en rejäl storstädning av hela huset och det kan ju ta några dagar....
 
Nu blir det en eftermiddag i statens tjänst
 
 
//PIllan


Pure dynamite

 
 
 
Fredag...kan inte förstå hur snabbt veckorna går...!?
 
 
Här hemma har vi ändå en soft ledig morgon. A åker till jobbet, Nikki sitter framför morgon-tv, Filippa sussar och jag spenderar en stund här med er och kaffekoppen!
 
Jag och Filippas ska i alla fall göra oss i ordning och sätta oss i bilen om ett tag. Vi ska åka och hälsa på min älskade mormor. Som jag berättade så ramlade hon och bröt lårbenet för en tid sedan....
Men hon har trots sin gamla ålder och svaghet ändå tagit sig igenom operation och tillfrisknande så det ska bli härligt att träffa henne igen!
Filippa har ju inte träffat henne på jättelänge så jag gissar att hon blir väldigt glad då vi dyker upp ♥
 
Nikki ska vara med mormor och morfar för lite pulkaåking idag. Då vi bara ska upp och hälsa på ett par timmar och bilresan upptar större delen av dagen så är det inget hit för Nikki....
 
 
 
 
Nu ska ni få ett riktigt dynamit-recept på smoothie ;)
 
Pressa en citron och en apelsin
En banan
Ett par dadlar
Riven ingefära (styrka valfritt)
Sedan på med valfri mjölk, soja, mandel, havre.....
 
Mix mix mix
 
Alltså mumma!! Den smakar riktigt mycket citrus och lite hetta från ingefäran och lite sötmna fårn banan och dadlar
Barn är ju alltid lite faschinerade av citron och tycker det är roligt av prova och just därför Älskar Nikki den här Smoothie!!
 
 
 
 
Man kan väl aldrig få för mycket ingefära va...?!
 
Här är smoothie och självklart en liten ingefärs-shot. Bara att googla recept på denna (finns lite varstanns)
Jag river mycket ingefära och slänger ner i en kastrull med vatten
Låt det gå upp till typ 60 grader , annars försvinner mycket av nyttigheterna
Sila av och låt svalna
I med honung och pressad citron
 
Förvara i glasflaska i kylen och shotta varje morgon!  (skaka flaskan innan servering)
 
 
 
 
Nu får ni ha en fin fredag
 
 
//PIllan


Ledig torsdag

 
 
 
 
Morning!
 
Jag skriver inte ut god framför eftersom jag fortfarande är hängig och huvudet fullt med snor :/ Det kanske är därför jag har huvudvärk för att huvudet är så mycket tyngre nu....det tar liksom aldrig slut och näsduksberget bara växer .
 
Dock är ju detta bara en vanlig förkylning så "upp med hakan".... (men lite självömkan kostar jag ändå på mej)
 
Igår satt jag framför tv och nåddes då av nyheten om den kungliga lilla bebisen!! SÅ roligt
Tittade på direktsändningen på Karolinska och den glada pappan men herregud vad dom är jobbiga journalisterna, bara pepprade honom...
 
Spännande också med namn nu, eftersom Estelle var en riktig skräll!
Jag gissar på något på E... Edward, Edgar....typ och såklart Carl eller Gustaf som andra namn
 
 
 
 
 
Snabba matiga sallader är ju något som vi äter väldigt ofta. Kyckling som protein är Nikkis favorit och just därför blir det ofta det
Jag gör min kyckling enligt följande
 
Steker på fileér så dom får en yta i smör eller kokosolja
Lägger över dem i en ugnsfast form
Gör en marinad av olja, citron och massor med kryddor, typ paprikapulver, örtsalt, curry... det ni gillar!
Sedan penslar eller nästan häller jag över oljan på fileérna
 
In i ugnen i typ 15 minuter
 
Skär upp kycklingen och lägger uppe på salladen och den blir SÅ saftiga och supergoda!!
 
 
Ha en fin dag
 
//PIllan


Zucchini/Halloumi - plättar

 
 
Söndag
 
Vilken toppendag (ja hela helgen) vi har haft då det blev en fjäll-tripp som jag nämnde i fredags!
Soft lördag med långprommenad, god middag och bowling toppat med Mello på kvällskvisten. Åhh vad bra han var den lilla charmören Frans :) Kan nog vinna finalen tror jag!
 
Idag har vi varit i backen och solen sken från en klarblå himmel... till en början...
Efter lunch då vi kom ut så hade det dragit ihop sig och plötsligt blivit mulet med snöfall, riktigt aprilväder
 
 
 
 
Nu är vi på hemmaplan och har fått en god söndagsmiddag hos mina föräldrar med minisemlor till efterrätt! Jag som inte ätit någon semla alls i år njöt kan jag lova :)
 
Här i bloggen bjuds det istället på ett vegetariskt recept (ja ni märker att jag verkligen försöker peppa er för mer veggie...)
 
Riv en zucchini och salta den och låt ligga i en skål en stund.
Saltet gör att vätskan dras ut och ni kan lättare krama ur så mycket det barar går
 
Riv sedan en bit halloumi som ni blandar med zucchinin
I med ett par ägg lite mer salt och peppar plus ett par msk mandelmjöl
 
Forma till biffar/plättar och stek några minuter på varje sida
Lägg över i en ugnsfast form och låt biffarna gå klart i 200 grader cirka 20 minuter
 
Servera med en stor sallad och tex en klick tzatsiki, mycket gott!!
 
 
 
 
 
Mina planer för resten av kvällen är först Baksmällan2 som visas på Kanal5, bästa bästa, skrattar ihjäl mej åt dessa filmer!! Sedan måste jag nog brygga en kanna med extra starkt kaffe för min plan är att se Oscarsgalan som ju går av stapeln....
Alltså hålla en tumme hårt för att duktiga Alicia Vikander kniper en gyllene staty!!
 
Dock känner jag mej själv allt för väl och antar att det slutar med en gapande Pillan med ögon som lägger igen sig innan vinjetten rullar klart....
 
 
//PIllan


Fasiken va skönt....

 
 
 
 
God morgon
 
 
 
 
Ja jag tog i en aning i rubriken men detta är verkligen dagens känsla!
När man jobbat många dagar i sträck så känns det riktigt skönt att veta att man får ligga i soffan ikväll, så länge man vill och inte behöver tänka på att larmet ska ljuda i morgon bitti ;)
 
Sitter och klurar på någon god middag inför kvällen....
Eftersom även Fillan väntas hem senare under kvällskvisten så tänker jag kanske någon fläskfilé-gryta (så hon kan värma) Den här KLICK är ju bara så god!
 
 
 
 
 
 
 
Frukosten är från tidigare i veckan och som så ofta ett gäng bananpannkakor med bär, kvarg och en smoothie!
Tröttnar visst aldrig på just detta och tummen upp för det är ju både nyttigt och mättar bra!
 
 
Vi har även en eventuell plan att sticka upp till fjällen i morgon....
Vädret ska visst bli toppen och det vill vi nog inte missa :)
 
 
Ha en underbart fin fredag
 
 
//PIllan


Skön söndag

 
 
 
 
Att få vakna utsövd, inta frukosten och sedan direkt ge sig ut på en solig PW...!
 
 
 
 
Precis så startade min morgon och det ger så mycket energi. Dessutom tog jag tag i en spännande idé som jag har haft i mitt huvud en tid.
Något som förhoppningsvis kommer att leda till något bra för alla inblandade... Jag återkommer om detta när det väl är dags för "genomförande" ;)
 
 
 
Jag nyttjar verkligen min tid när jag promenerar att försöka lösa olika saker, klura ut, rensa bort och lägga bakom.
En promenad är dessutom en form av rörelse som nästan alla kan ägna sig åt. Ingen direkt utrustning krävs utan bara att proritera tiden .... Avsätt i alla fall 20 minuter, tre gånger i veckan så har du gjort mycket för din hälsa!
 
 
 
 
Att därtill lägga på extra mycket grönt på din tallrik och du har nått ännu lite längre rörande hälsan för din kropp.
Nyttig mat är inte krångligt, det är heller inte svårt och definitivt inte "äckligt"...!
 
Som jag skrivit tidigare försöker jag (nästan alltid...) att tänka -Vad gör den här maten för min hälsa. - Är den bra
-Innehåller den vitaminer, proteiner , bra kolhydrater, rätt fett.
 
Köper jag en färdig tex paj så försöker jag alltid lägga till massor med grönt och en frukt efteråt, så man liksom kompenserar upp lite för den "sämre" köpe-pajen....
 
 
 
 
När du går och handlar så kika vad affären erbjuder till bra priser då det kommer till proteinet. Varje vecka är det alltid något av kyckling, lax eller annan fisk som annonseras.
Sedan är det bara att komplettera med säsongens grönsaker. Prova gärna nåt nytt och googla recept, det finns ju oändligt med tips!
 
Broccolimos
Blomkålsmos
Auberginegratäng
Vitkålsgratäng
Sötpotatispommes
Palsternackspuré
Ugnsrostade rotsaker som väl är det enklaste och kanske godaste sättet att få i sig bra kolhydrater och mycket vitaminer!
 
 
Ja men då säger jag skön söndag på er
 
 
//PIllan


En liten godsak

 
 
Lördag
 
 
 
Här har ni en liten godsak som jag verkligen njuter av
Chiapudding med rostade hasselnötter och kanelsmakande äpplen
 
 
 
Puddingen gör jag på 1 dl mandelmjölk som blandas med 1-2 msk chiafrön och en nypa vaniljpulver
Ställ i kylen och rör om då och då så puddingen blir jämn i konsistensen (minst 30 min)
 
Rosta ett gäng hasselnötter i en torr panna och hacka dem grovt
Stek ett tärnat äpple i kokosolja och strö över rikligt med kanel och lite agavesirap
 
 
 
Toppa chiapuddingen med nötter och äpplen, NJUT av det lena, det crunchiga det sötsyrliga varma...
 
 
 
 
 
 
 
Ikväll laddar vi för ännu en Mello-kväll i soffan!
Tittar ni?
 
 
//PIllan


Fyllig, len men eldigt smakrik!

 
 
 
Idag kommer ett tips på vin, var ett tag sedan....
 
 
 
Detta drack vi i söndags på alla hjärtans dag och vilken fullträff!
 
Rocca Sveva, Amarone Della Valpolicella
Fyllig, len men eldig och mycket smakrik, fatkaraktär och inslag av mogna, mörka biggaråer, torkad frukt, nötter och örter. Eldig, lång eftersmak med en touch av nymalen svartpeppar. Serveras rumstempererat till smakrika kötträtter av nöt- eller viltkött eller till lagrade hårdostar som parmesan. Denna Amarone kommer från Borgo Rocca Sveva och är mogen att avnjutas nu, men kan också lagras i flera år
 
 
Vi hade inte läst på om detta vin utan vi bara korkade upp flaskan och åt den till vår middag bestående av plock, men det passade jättebra. Speciellt till ostarna och fläskköttet men att det fanns lite lax och skagenröra på tallriken gjorde heller inget (då det som sagt var ett plocka av olika smaker...)
 
 
Men nästa gång ska jag absolut prova att servera detta vin till en god gryta!
 
 
 
 
A har precis lämnat huset för en jobbresa till Stockholm så jag och Nikki huserar själva här hemma. Då jag ska jobba kväll i morgon (fredagsmys...) så ska vi istället ta ut denna mysafton en dag i förskott.
Så det blir hemgjort pizza och lite grönsaks-dippning framför tv:n ikväll!
Härligt
 
 
Ha en trevlig torsdag
 
//PIllan
 
 


Perfekt tonfiskröra

 
 
 
 
Jag har hittat den perfekta protein (tonfisk)-röran!
 
Ljuvligt god med syrlighet och sälta till salladen eller på mackan
 
 
1/2 dl turkisk yogurt
2 burkar tonfisk
4 finhackade saltgurkor
Halv hackad rödlök
Pressad citron, gärna en hel
Salt och peppar
Dill - ett par tsk
 
Rör ihop och låt stå en stund i kylen
 
 
 
 
 
Idag har Nikki sin femårsgrupp så när jag har lämnat av henne går jag ut på en skön PW med en pod i öronen. Har många favoriter och den senaste är Lillelördag med Anitha Schulman och Ann Söderlund - Så Roliga!!
Annars Veckans Bläcka, Wahlgren & Wistam och Träningspodden
 
 
Lyssnar ni på pod?
Har ni några favoriter? Tipsa gärna
 
Ha en fin onsdag //PIllan


Hej måndag, ett tv-tips och en ljugande mamma...

 
 
 
God morgon måndag
 
 
Har sovit som en "klubbad" och åkt fritt fall hela natten.... Riktigt drömmig natt och jag känner mej nästan lite yr nu på morgonen :)
 
Jag och A åt lite plock igår och tog ett par glas av en riktigt god Amarone (tips kommer ) och som jag förutspådde och sa till min kära redan innan -Detta kommer vara som John Blunds dundersömnmedel så fort jag sätter mej i soffan!
 
Jo då snark snark resten av kvällen...det var den romantiken, ha ha ha
 
 
 
 
Gårdagens frukost var det inget större fel på heller som ni ser av bilderna, smoothies med smak av kokos, jordgubbar och sommar, hembakat grovt bröd, hallon, vispgrädde och färskpressad blodapelsin. Kan säga att jag fick upp energin rejält efter denna sittning.
 
Så pass rejält så jag tog tag i en sådan där grej som jag har haft skygglapparna på för... allt för länge!
 
Tvättstugan blev nämligen rensad och städad från golv till tak och Yes vilken härlig känsla nu efteråt!
 
Har några fler sådana hemska ställen i huset som jag verkligen måste samla mycket kraft för att "rå på" men det blir en annan dag!
 
 
 
 
Idag bara måste jag uppmana er att slå på kanal 2 kl 20.00 för att se Vetenskapens värld. Det kommer nämligen att uteslutande handla om Träning - och det gillar vi va?!
 
Så här står det att läsa om kvällens avsnitt

 

I vetenskapens värld 15 februari: Ett helt program om träning.

Vi följer med forskare som testar de nya prylar som ska få oss i form. Aktivitetsarmbanden med pulsmätare påstår sig veta hur vi mår - men hur sanna är deras påståenden? Vi träffar också forskarna som visar på vilket sätt olika delar av vår hjärna håller sig i form med hjälp av olika typer av fysisk träning - något som kan påverka framtidens äldrevård. Dessutom: är skidsporten verkligen en sport för alla? 

 

Jag älskar att ta del av vetenskaplig forskning och när det dessutom berör träning så blir det extra spännande!

 
 
 
 
Jag och mini är för övrigt fortsatt lediga och ska hämta hit en av Nikkis små vänner för en dag med lek och bus. Nikki är exalterad och det är beställt hamburgare till lunch.
 
Det dom små inte vet är att det kommer serveras helt vegetariska burgare och det man inte vet brukar det sällan bli protester emot... ;)
Gillar quorn-burgarna jättemycket själv och med rätt kryddning och tillbehör brukar jag alltid lyckas "maskera" faktumet att det inte är "riktiga " hamburgare
 
 
En fin start på veckan önskar jag er
 
 
//PIllan


FredagsFeeling!!

 
 
 
 
Härliga fredag...här igen!
 
Så skönt att vakna och inse att det är fredag OCH efter jobb idag ledigt i fyra dagar! Yes vi har så på vårat schema att vissa veckor har vi en längre ledighet över helgen :)
Ännu skönare på söndag kväll då man inser att nope jag behöver inte ställa klockan för jag är ledig två dagar till!
 
En helt lagom lång helg, eller hur ?!
 
 
 
 
 
Vi har laddat upp frysen med goda dadelbollar så det bara är att förse sig om sötsuget slår till!
Nikki älskar dessa nyttiga små godingar och påpekar för alla att dom är väldigt nyttiga oxå... ;)
 
 
Jag har gett er recept på dessa i olika varianter men here we go again!
 
16 urkärnade dadlar
En näve (gärna blötlagda ) nötter
En nypa vaniljpulver
2 tsk kakao
1 msk kokosolja
1 msk nötsmör
Den här gången tillsatte jag också några msk havregryn
 
Kör allt i mixern, låt stå i kylen en stund
Rulla till bollar och strössla med kokos
 
Förvara i frysen
 
 
 
 
 
 
 
Jag ska bara dricka upp morgonkaffet här och sedan på med "spandex-outfiten"
Sedan blir det hopp och skutt framför en av Annica Sjöös tränings-dvd:er. Jättebra hemmaträning!
 
Blir även en kortare runda i gymmet senare idag sedan är jag nog nöjd :)
 
 
Ser fram emot soffan ikväll och finalen av På Spåret, tycker det är SÅ himla bra och programledarna är toppen. Kul att testa sina egna kunskaper och de tävlande är ju superduktiga, särskilt Elisabet och Jesper, undrar om dom kniper vinsten även i år??
 
 
 
 
 
Nu önskar vi er en härlig helg!!
 
 
//PIllan


Bananpannkakorna goes semmel-smak!!

 
 
 
 
Wihhoo döör en smula, vad gott!!
 
 
 
Hemma från gymmet och det blev ben/rumpa och sedan lite chin up/pull up i ringarna idag. Pju svettig som tusan av benträningen och näradöden-matt av ring sessionen....!
Orkade typ fyra stycken sen var det vila och sedan tre stycken osv
 
Riktigt jobbigt då ringarna liksom rör sig till skillnad från ett räck!
 
 
 
 
 
Väl hemma behövdes en rejäl påfyllning och eftersom det är fettisdag i morgon tänkte jag att jag försöker efterlikna just semmel-smak fast nyttigt och tillsammans med bananpannkaka som bas!
 
 
 
Pannkakorna gjorde jag som vanligt med 2 bananer, 2 ägg, ett par msk kokosmjöl och ganska mycket kardemumma
 
Steker dom i kokosolja 
 
 
Som grädde tog jag kokosgrädde 
Du skopar helt enkelt ur den hårda delen (skaka inte burken) och vispar den (med elvispen) och en nypa vaniljpulver
Kokosvattnet som är kvar i burken kan du använda till din smoothie!
 
 
Mandelmassan gör du genom att smälta ett par msk kokosolja i micron (typ 40 sek )
Blanda sedan med 1-2 msk mandelsmör och 2 msk mandelmjöl plus en skvätt agavesirap
Rör i hop och ställ i kylen så stelnar detta till en massa
 
 
 
 
 
Vid uppläggning så lägger du en bananplätt i botten och sedan mandelmassan, kokosgrädden och en plätt till uppe!
 
Alltså MUMS detta smakar ljuvligt och jag behöver ingen "vanlig" semla i år heller.... ;)
 
 
 
 
//PIllan


Äldre inlägg Nyare inlägg
Pernilla,

Glad prick som njuter av träning, god mat, shopping och min vardag tillsammans med älskade döttrarna Filippa och Nikki plus såklart min underbara A. Hos mig bor också Sessan Söt, hoppas du ska trivas hos oss!






Besökstoppen


© Design av Matilda.
http://mhdesign.blogg.se