Trevlig Helg Bloggis!
Midsommargodis!
Ca 7 skivor kavring
75 gram smält smör
Mixa och tryck ut i en form med lös botten
400 gr räkor
4 dl creme fraiche
1 dl majonäs
1 burk färskost pepparrot
4 blad gelantin
1 burk röd rom
1 röd lök
Blanda räkor, 3 dl creme fraiche, majonäsen och färskosten. Rör i hackad lök och rom.
Blötlägg gelantin enligt förpackningens anvisning.
Värm upp 1 dl creme fraiche, krama ur gelantinet och lägg i den varma creme fraichen.
Vänd ner den varma smeten i räkröran
Fyll smeten ovanpå kavringen och ställ i kylen.
Dekorera med ex. rom, räkor, dill, citron etc
//PIllan
Maria
Jättefin! Kul att bjuda på något sånt på midsommar :)
Go´och glad midsommar önskar jag er!
Kram!
Mums
