Grönkålspesto med valnötter

 
 
 
 
Här hemma fortsätter sjukstugan men Nikki har varken feber eller hosta.
Däremot ligger hon omgiven av ett mindre berg av snor-papper... hon är lite som i den där reklamfilmen!
Riktigt genomsnorig helt enkelt. Men direktiven är ju glasklara så här kör vi hemma-skola.
 
 
 
Hon klev upp i morse och efter fruksot körde hon ett matte-pass och sedan jobbar hon med svenska. Just nu har hon lunch ;) och då får hon titta på youtube...!
 
Själv har jag tagit min dagliga promenad och laddar för en eftermiddag på jobbet. A kommer hem lagom tills jag åker!
 
 
 
Tänkte tipsa er om denna enkla och väldigt goda pesto.
 
Pesto är ju en riktig smakhöjare som jag använder till mycket. Gott til fisk, kyckling och alla möjliga pastarätter.
Nu hade jag tex spagetti med veggie färssås och slängde på denna peston som extra piff, så gott!
 
 
 
 
 
 
 
Bara att slänga ner grönkålen (bara bladet, stammen tar du bort) en klyfta vitlök, några bitar av hård cheddarost och valnötter.
 
Låt detta gå ihop och tillsätt sedan olja så du får en fin koncistens!
 
 
 
 
Här åt jag peston som lite topping på min torskrygg, men den passar till allt möjligt!
 
 
 
 
 
Nu ska jag åka på jobbet
 
Ta hand om er
 
//PIllan


Startar med sjukstuga

 
 
 
Hej nya veckan och hej sjukstuga
 
 
Det är Nikki som hostar och snörvlar men jag är ledig idag så det passade fint. Sedan får A jobba hemifrån så hon får sällskap (om nu inte vi också blir sjuka...)
Flera i klassen som är hemma och jag har bara väntat mej detta!
 
 
Idag är det min mammas födelsedag men detta kan vi inte heller fira då mina förälddrar försöker hålla sig hemma så mycket som möjligt för att undvika sjukdomar. Vi hängde i alla fall en present på deras dörr i morse och hon ringde och tackade så mycket. Det var ett par jättefina sommar-tofflor i mocka som jag köpt. Kul att hon gillade!
Hon skulle skicka hit hembakade blåbärsbakelser som vi får festa med senare idag, trevligt!
 
 
 
 
 
 
 
Dessa tulpaner är bara så vackra, liksom dubbla och ljuvliga.
 
Solen strålar in så jag ska ta en promenad så snart A kommer hem på lunch. Här blir det äggmackor och gröt så inget fancy direkt men jäkligt gott!
 
 
Ha en bra start
 
//PIllan


Vinklubben testar frankrike

 
 
 
 
Jamen äntligen fick jag ut och göra något riktigt roligt!
Detta behövde jag i denna annras så jobbiga tid vi lever i
 
 
 
Katarina bjöd till vinklubb och denna gång med vinprovning och franska viner! Jag kan säga att jag mest dricker italienska och spanska så detta var riktigt kul och intressant.
 
Katarina har nog ganska länge drömt om att bli en riktig somelier och går en hel del kurser i ämnet och nu fick hon chansen att "träna" på oss!
 
 Vi fick först en genomgång av de olika vin-distikten och dessa vi jobbade med var Bordeaux, Loire och Bourgogne. Vi fick veta vilka druvor som odlades, vilken typ av viner som producerades och annan information och jordmåner och ägarskap. Väldigt intressant
 
Sedan gick vi sätta oss till bords och där var det framdukat med tre vita viner och tre röda viner.
Numrerade och till varje vin fick vi smårätter serverade. Det var tex toast skagen, skaldjurspate´, parmesanostar, bakad pastej, lammkorv, ädelsotar etc
 
Vi började med att titta, sedan lukta och slutligen smaka. Vi skrev ner våra upplevelser och sedan fick man då äta och smaka igen.
 
Otroligt spännande och att tex bara pressa citron på sin toast skagen gjorde enorm skillnad på vinet!
 
 
När vi kom till dom röda vinerna så kunde jag direkt vid första sippen urskilja att detta var en Merlot-druva då denna druvan är den enda jag inte dricker!
Mina smaklökar slog bakut på en gång...! Har aldrig kunnat med just denna sorten som ju är väldigt sträv och kraftig men till lammkorven blev den ändå lite bättre
 
 
 
 
 
 
Japp vi gick in för temat, det är alltid lite roligare tycker vi!
 
 
 
 
 
Rotade fram en pennkjol, randigt , höga klackar och en basker, chict eller hur ;)
 
 
 
 
Maria, lilla Soya och värdinnan La Chef ~ Katarina
 
 
 
 
 
 
 
Många glas blev det......
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vi avslutade med ett dessertvin som vi provade både med en ädelost, hallon och choklad med apelsin-smak.
Kan säga att tillsammans med osten var detta ett halleluja-moment!! Så gott med dessertviner och alldeles för sällan jag dricker sådana! Får bli ändring på detta!
 
 
 
Stort tack mina fina vänner för en riktigt trevlig och välbehövlig afton
 
 
 
//PIllan


Snabbt och gott mellis

 
 
 
 
Snacka om aprilväder ute idag!!
 
Vaknade att det smattrade på rutan och en stund senare vräkte snön ner...
Hade planerat för en morgonpromenad men den ställdes kvickt in!
Däremot skickade Filippas en bild från Vemdalen och där strålade solen från en klarblå himmel så hon satt ute och gassade...Lyllo
 
 
Jag har i alla fall varit och handlat åt mina föräldrar idag. Inte så dom inte går ut men dom tycker själva att det är onödigt att gå just till mataffären där det är mycket folk.
Hade en lång lista med mej men mycket var slut och en hel del hyllor gapade tomma. Lite galet det här kan jag tycka.... när ska folk äta av alla bönor och konserver?? Vetemjöl var också helt slut, antar att alla numera bakar själva... ;)
 
 
 
 
Tipsar er om ett gott mellis idag tortilla med bladspenat
 
 
 
 
 
Detta behöver du
 
Tortillabröd
Bladspenat
Mango chutney
Röd lök
Creme cheese
 
Gör en röra av chutney om creme cheese. Ta hela förpackningen ost och blanda med 3-4 msk chutney
Salta och peppra
Bred smeten på tortillabröd
Lägg på skivad lök och rejält med spenat
På med ett till bröd
 
Grädda i ugn
200 grader i ca 10 minuter, du får hålla koll och ta ut när dom börjar bli lite bruna
Ta ut och låt svalna
Skär sedan upp i trekanter
 
 
 
 
 
 
Jag mumsade mina tillsammans med matchande smoothie, mango och spenat!
 
 
 
 
 
 
I morgon är det fredag hörrni ;)
 
 
 
//PIllan


Vart är solen och live-yoga

 
 
 
 
God morgon 
 
Har en ledig onsdag och hade planerat för flera uteaktiviteter. Lång promenad och sedan fixa lite här ute....ta bort granris och dylikt. Hade sett väder-prognosen och det utlovades en stor sol och många plusgrader.
 
Vaknade till kraftig blåst och helt mulet... Typiskt!
Så istället ska jag ta hand om mej själv en stund, fotbad, ansiktsmask, manikyr.
Det blir nog bra det också ;)
Lyx man kan unna sig då man har en ledig dag mitt i veckan.
 
 
 
Nåt annat lyxigt är ju att många har börjat köra träning live på Instastories!
Så bra initiativ då många träningsgruppet är inställda just nu.
Igår kväll vid 17.30 hade jag en så skön yinyoga session här hemma tillsammans med Therese. Hon driver @yogiriet
Följ henne på Instagram och häng med på yoga du också.
Hon kör tisdagar och torsdagar 17.30-18.45 plus söndag 10.00-11.00
 
Igår var det alltså yin yoga som är lugnt och man håller positionerna länge så att bindväven ska få sitt. På torsdag blir det lite mer dynamiskt och söndag tror jag fokus ligger ännu mer meditativt.
 
 
 
 
 
 
 
Längtar efter påsk nu, det är högtiden jag gillar allra mest!
Dock vet vi inte alls vad vi ska göra i år. Det blir inte släktsammankomst som det brukar i alla fall..... Kanske vi åker till fjällstugan Men vi vill nog bara hålla oss lite för oss själva, inte trängas i backarna med massa folk utan mer längdskidor och kanske nån skotertur.
Sitta vid stug-väggen och sola och bara vara.
 
Vad har ni för påsk-planer?
 
 
 
 
//PIllan


Vintrigt och värkande vader

 
 
 
 
Är hemma efter en skön helg i fjällstugan.
 
Vi hade släktingar på besök och har mest bara myst med slalom och god mat. 
 
 
Hela lördagen åkte vi slalom hela gänget och vi valde Klövsjös backar vilket var toppen då det var väldigt lugnt och lite folk. Så härligt att bara swisha ner utan att behöva se upp för andra åkande och aldrig behöva stå i kö till liften!
 
Det negativa (eller kanske positivt...?) är att vaderna värker som sjutton då jag inte åkt något slalom alls tidigare i år!
 
Kvällarna har vi som sagt bara slappat i stugan och blivit serverade goda måltider av våra gäster, sådan lyx!
 
 
 
 
 
 
 
Tidigt i morse tog jag en lång promenad och fyllde lungorna med frisk luft. Så lugnt och skönt och jag såg bara några morgonpigga längskidåkare.
 
 
 
 
Nu är jag laddad för en ny arbetsväcka, fingers crossed att jag håller mej frisk nu bara!!
 
 
//PIllan


Blommorna får sitt

 
 
 
 
Hej på er
 
Ja när man ändå tillbringar mer tid än vanligt i hemmet (kanske..?) så kan man ju passa på att göra sådana där saker som man annars kanske skippar eller skjuter på! Mitt sådant är verkligen att plantera om mina blommor.
Detta gör jag absolut inte varje år men kanske vartannat...
 
Men nu är det gjort, alla blommor har fått ny och näringsrik jord och förhoppningsvis blev dom inte allt för chockade utan väljer att hänga med i många år framåt ;)
 
 
 
 
Igår efter jobbet tog jag som vanligt en promenad, försker göra det till en vana nu när ljuset har återvänt och frisk luft känns som en god idé! Men vid hemkomst så kände jag mej liksom trött i kroppen plus att jag hade ont i nacken.
Gick och vilade en stund innan maten och kvällen tillbringades i soffan.
 
 
Men i morse var jag som vanligt igen.... Tror jag känner efter lite väl mycket nu i dessa tider.
 
Inte så att jag tror att jag ska drabbas av corona utan för att vi har så strikta direktiv på min arbetsplats. Minsta symptom så måste vi stanna hemma. J
ag har ju en av de tjänster som räknas till samhälls-uppbärande och vi arbetar ju 24/7 året runt. Fera kollegor är just nu hemma och flera av dem har nog bara lindriga symptom som dom annars skulle ha jobbat med utan direkt reflektion!
 
Hur det har blivit hörrni....
 
 
 
 
 
 
Jag tillhör också dom som absolut inte tycker att grundskolor och förskolor ska stänga. Får rysninga av att tänka på hur samhället skulle te sig då...??!!
 
Nu har jag själv turen att bo med A som utan problem skulle kunna sitta hemma och jobba om Nikki var tvungen att vara hemma men tänk så många som inte har det så!
 
 
 
Nikki själv vill inte heller att skolan ska stänga.
 
 
Men det är väl bara att vänta och se, nya direktiv kommer ju hela tiden....
 
 
 
 
 
 
Vi åker i alla fall till fjällen i helgen. Vädret ser ut att fortsätta att vara toppen så det blir skönt med uteaktiviteter tycker vi alla!
 
 
 
 
Hoppas ni alla mår bra
 
 
//PIllan


Ledigheten försvann med ett mobilsamtal....

 
 
 
 
Hej ledig tisdag....eller nä
 
 
Jo för så skulle det här inlägget ha börjat. Jag hade en helt ledig tisdag efter att jag jobbat hela helgen och igår.
Skönt att få landa och fixa i hemmet innan man tar sats in till jobbet igen. Men i dessa rådande tider är det såklart självklart att om dom ringer från jobbet och ber en rycka in, så gör man det!
 
 
Någon som kände sig krasslig och direktiven är ju numera solklara, ingen får sitta och hosta på jobbet. Ingen som inte arbetar operativt får ens komma in i våran operativa lokal, gäller alla chefer och annat kontorsfolk i byggnaden!
 
 
Så här blev det lite si och så med dagens planer... har i alla fall varit ute och promenerat en lång stund på mrgonen så energin finns där!
 
 
Under den stunden lyssnade jag som vanligt på podd.
En av favoriterna Skärnger och Mannheimer vilken jag skulle rekomendera alla dagar men just det senaste avsnittet bara MÅSTE ni lyssna på!!
De gästas nämligen av Agnes Wold som ju är professor i bakteriologi.
 
Här bjuds det på fakta, fakta, fakta och inget svammel och "kill-gissningar" och annat som man blir matad med varje dag nu genom tidningar och sociala medier!
 
Gör dej själv en tjänst och lyssna på detta podd-avsnitt!!
 
 
 
 
 
 
 
Det är ju som sagt tisdag vilket i vanliga fall alltid betyder aerobics... men som tur är (nu när jag måste jobba) så är mitt gym tillfälligt stängt pga renovering!
Så därför hade jag ändå inte kunnat leda något pass ikväll utan vi laddar helt enkelt för nästa vecka!
 
 
 
 
 
Ha nu en fin tisdag
 
//PIllan


Detta vill ni prova

 
 
 
 
 Jaha, det här ser väl ut som helt vanlig gröt med banan?!
Ja det är det väl men med lite extra helt enkelt!
 
 
 
Jag har kokat min havregrynsgröt som vanligt, bara tillsatt några mjuka hackade aprikoser och en klick jordnötssmör. Sedan mina vänner kommer bananerna....
 
Stek dem i en klick smör och honung!
Alltså detta är så himla gott, när bananen blir mjuk fast på vissa ställen har en hård yta av honungen som karamelliserats!
 
 
Toppa din gröt med dessa tillsammans med kanel, lite kokosflakes och mandelmjölk, yummie!!
 
 
 
 
 
 
 
 
Här har det minsann blivit omslag i vädret idag... det snöar och blåser, liksom april-väder redan! Blir nog en sväng till gymmet i eftermiddag istället för den planerade promenaden.
 
 
 
 
Ha det så bra vänner
 
//PIllan


Idag startar jag lungt

 
 
 
God morgon strålande lördag
 
 
Min vana trogen vaknade jag tidigt...för tidigt men lyckades somna om till 06.00! Vet att det är galet tidigt för de flesta en lördag men då var jag utsövd.
Jag såg att solen började leta sig in bakom gardinen och bara det ger massor med enrgi.
Kände att jag ville ha en lugn och skön start utan att titta i mobilen och läsa om oroligheterna i världen, det kan vänta.
 
 
 
Drar på mej mina mest slitna (men mjukaste) byxor och ett linne, rullar ut min matta för en stunds lugn yoga...att stå och låta solen väcka ansiktet och andas djupt och länge
 
Detta är verkligen balsam för välbefinnandet. Ingen stress, ingen jäkt utan bara ta morgonen lugnt och fint!
 
Rekomenderas!
 
 
 
 
 
 
Jag börjar jobba vid 14 idag men innan dess ska jag absolut ta en lång prommenad. Det är ganska kallt ännu men solen kommer att kännas skön.
Frisk luft i lungorna och raska steg för hjärtat.
 
Min morgon/förmiddag kanske kan låta väldigt pretensiös?! men det är så enkelt och helt kravlöst. Bara gör , gör det för dej själv, du är du och du förtjänar att ta hand om hela dig!
 
 
 
 
 
Ha en strålande dag
 
//PIllan


Världen gungar - försöker stå stadigt

 
 
 
 
Fredag, så härligt alltså!
 
Gör inget att jag ska jobba hela helgen heller...just nu känns det som en bagatell i världen!?
 
Herrejisses så skakigt det är just nu alltså, börser som rasar, folk som bunkrar slut på allt i affärerna, vårdpersonal som går på knäna (som om dom inte redan hade skavda knän...) och en helt galen president där borta i väst!
 
 
 
Men mitt i allt detta så ser jag även en spänning, tycker det är intressant att få vara med om detta... det är verkligen liksom historiskt i flera hänseenden! Och vart kommer det att sluta?! Hur har vi det om 1 månad om 3 månader, i november?!!
 
 
 
Jag försöker annars stå stadigt och varje morgon jag har vaknat den här veckan och kännt mej pigg och frisk ( inte alls corona-virus utan rent allmänt) från alla sjukdomar som hoppade runt mej förra veckan och i Stockholm!
Så tacksam och jag har känt att jag bara måste ge tillbaka all kärlek till kroppen och har verkligen tagit vara på ledig tid och ägnat mej åt massor med härlig träning och promenader för frisk luft och sol! Har även försökt att äta bra med ren näring och undvikit processad mat och socker så mycket jag förmått!
Sovit bra om nätterna har jag också gjort så jag känner mej lätt i kropp och knopp.
 
 
 
Tackar tackar....för det ska ni veta att det är inte alltid jag känner så här!!
 
 
Ha en fab fredag
 
//PIllan
 
 


Plåtmat, min favorit

 
 
 
Swish så var det onsdag och tyvärr tunga regnmoln.... Men vad gör det när man kan pigga upp sig med en plåt full med härliga grönsaker!
Älskar sådan mat, bara att skära upp massa gottis och slänga på en plåt, ringla över olja och krydda.
 
Här är det broccoli, palsternacka, potatis, röd lök och rödbetor som jag strödde chrevré-ost över.
 
 
 
Annars så är det väl corona-viruset som precis alla snackar om just nu...med all rätt!
Jag är inte oroilg för min egen skull men det jag oroas över är att samhället ska typ "slås ut" om det blir en mass-smitta. Människor som inte kommer att kunna få den vård dom behöver, att olika samhällsfunktioner ska sluta fungera som vi är vana vid...Vi har det ju annars väldigt förspänt och många av oss är nog inte alls förberedda på om landet skulle hamna i en riktig kris-situation.
 
Såg ni för ett par år sedan dokumentären Nedsläckt land...? Vi är alldeles för "bortskämda" när det kommer till alla våra samhällsfunktioner...
 
 
Men nu ska vi inte måla fan på väggen utan håller tummen att spridningen inte kommer FÖR snabbt utan att sjukhusen ska kunna få en jämn tillströmmning av behövande!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Till dessa grönsaker serveras stekt lax och en röra med chevré och creme fraiche, så himla gott. Kroppen gillar detta :)
 
 
 
 
Filippa är hemma för att fixa ett nytt pass.
Hon ska nämligen ut och resa i maj. Först till Spanien med oss i 10 dagar och sedan nästan direkt till USA. Detta är ju också något som förmodligen kommer att kunna påverkas av Corona....
Men här kan vi ju bara avvakta och se vilka eventuella restriktioner som kan komma,Fingers crossed!
 
 
 
//PIllan


Våran Mello-helg

 
 
 
Ja då var sportlovet slut och vi är åter på hemmaplanen igen!
 
Men vilken trevlig helg vi fick....till slut!!
 
 
 
Jamen alltså jag kan nog vara den mest uppstressade, hypokondriska människan i norra europa!
Under hela förra veckan gick varje ledig stund åt att jag hade ångest över alla runt omkring mej som var sjuka.... Det hostades och influensades och var magsjukor etc etc. Jag kunde inte tänka på annat än att vi förmodligen skulle vara sjuka på fredag morgon då tåget skulle gå!
 
Vaknar därför med ett ryck vid 03.40 och funderar varför jag vaknar.... har jag inte ont magen?
Kliver upp och går på toaletten.... inte en gång utan sju gånger!! inom loppet av 2 timmar
Men jag var liksom inte direkt lös i magen heller men jag har som en ångest i kroppen och kallsvettas om vartannat!
 
Tåget skulle avgå 06.38 och 06.15 har jag fortfarande inte bestämt om vi kan åka eller inte!!
Nikki är förtvivlad och gråter och till slut får A skjutsa ned oss. Sätter mej på tåget och försöker bara andas lungt och blunda. Det resulterar i att jag somnar och vaknar först i Uppsala!! 
Nikki hade som tur var vänner på tåget så henne gick det ingen nöd på.
 
 
Vi rullar in på Stockholm central och tar oss vidare ut till Solna. Där bestämmer vi oss för lunch och jag har ett konstigt sug in i magen....är det hunger eller är det nåt annat?
 
 
Alltså jag var eller blev inte alls sjuk då jag åt utan har förmodligen fått världens stressmage av alla mina tankar under veckan!!
 
 
 
 
 
 
Så fredagen och lördagen löpte på precis som planerat med shopping, god mat och lite kändis-spaning där på Mall of Scandinavia!
Att Dolly style uppträdde gjorde inte ont för Nikki ;)
 
 
 
 
Härliga långfrukostar som hör till då man bor på hotell!!
 
 
 
 
Ett glas bubbel unnade jag mej innan det var dags att gå över till Friends arena och peppa med 35 000 andra festglada människor!
 
 
 
 
Nikki poserar med sångfågeln innan showen drar igång!
Vi hade jättebra platser på rad 26 och det var som vanligt en helt galen stämning! Trodde taket skulle lyfta då Anis don demina uppträdde.
 
Alla var som galna och hoppade runt och dansade, så roligt!!
 
 
 
 
 
 
Sedan blev det ju helt galet spännande under omröstningen och så härligt att det slutade med riktig girl-power på hela topp 4!!
Jag hade tippat Dotter, Mamas, Anna och Hanna men fick alltså fel med en poäng där mellan plats 1 och 2 :)
 
Nöjda och glada är vi absolut efter denna superroliga helg tillsammans!
 
 
Nu jobb....
 
//PIllan


Nu kör vi igen!!

 
 
 
Yes jag och Nikki åker även i år på Mello-finalen eftersom mini tyckte det var så skoj ifjol!
Sådan mamma, sådan dotter!
 
 
Vi bor ute vid arenan och ska väl spendera våran helg på Mall of Scandinavia misstänker jag...
Nikki älskar verkligen att strosa runt där i alla butiker. Jag längtar allra mest efter hotellrummet och bara softa i sängen...hi hi och självklart få umgås bara Nikki och jag.
Äta gott och mysa, fixa oss inför den stora finalen och bänka oss där framme på parketten.Förhoppningsvis blir det en underhållande afton!
Nikki håller på Hanna Ferm men för mej finns ingen favorit...ska vara Dotter då...den låten tillltalar mej mest. Kommer dock att dansa mest till Anis Don Demina och The Mamas!
 
 
Jag tog ofta med Filippa då hon var i samma ålder för även hon gillade detta "spektakel" men på den tiden gick det i Globen varje år. Friends arena är ju enormt stor och det är ju galet mycket folk på plats. Skönt då att bo precis bredvid så man snabbt kommer till hotell-rummet.
 
 
 
Håll utkik på Insta så lovar jag att uppdatera er
 
//PIllan
 
 
 


Sötpotatiskaka och kryddigt te

 
 
Hej lediga tisdag
 
 
Vaknade trots fri dag redan vid 05.20.... suck! men jag låg kvar i sängen och drog mej en bra stund plus att jag fortsatte att titta på en serie på Netflix som jag inte kan sluta med.....
 
 
The Stranger heter den och trots att den verkade lite "rörig" redan i första avsnittet var jag fast. Kommer ni ihåg första gången man såg Twin peaks.... typ den känslan.
-Vad är detta??
Men man bara måste forstätta!
 
 
Huvudpersonen Adam lever i ett på ytan perfekt liv med två söner och en fru. Plötsligt dyker det upp en främling som berättar att hans fru fejkat sin senaste graviditet och vem vet, kanske är hans söner inte ens hans egna?
Den kvinnliga främlingens avslöjande sätter igång en hel rad med katastrofer och i samma veva hittas en naken medvetslös kille i skogen efter ett rave-party och på stadens torg ligger en halshuggen alpacka!! Ja men ni hör ju...crazy! och med så många vändningar och intrigen hela tiden.
 
 
 
Det var dagens första tips och nu till det andra sötpotatiskaka
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag gillar ju att experimentera med lite "nyttigare" ingredienser i köket och har tidigare använt mej av sötpotatis just vid bakning.
Älskar också kryddiga smaker så när jag hittade ett recept med både kanel och kardemumma var jag tvungen att prova.
 
 
100 gr sötpotatis
2 ägg
1 dl mandelmjöl
1 msk kanel
2 tsk kardemumma
1 tsk bakpulver
1 msk kokossocker
 
Skala och skär potatisen i biter
Koka denna mjuk och häll bort vattnet
Mixa potatisen tillsammans med övriga ingredienser
Smörj en mindre form med kokosolja och "bröa" med hampafrön (jag hade inga så jag tog flagad mandel)
Grädda i ugnen i ca 1 timma på 150 gr
 
 
 
Jag fick inte riktigt till den, tror jag tog ut den lite för tidigt och hade en lite för stor form.... Men smaken var det inget fel på!
Till detta ett chai-te för att förstärka de kryddiga smakerna
 
 
 
Nu ska jag lägga mej och kolla sista avsnittet i serien!!
 
 
//PIllan
 


Måndag, manikyr och mask

 
 
 
Ja då det rullar på och måndagen har kommit och snart gått....
Dock ska jag hinna med dubbla träningspass innan jag landar framför Husdrömmar. Spinning och core har jag laddat upp för med ett rejält lass med pasta och veggie färs-sås.
 
 
A och Nikki hade kämpat på i slalombacken under förmiddagen men alltså snömängden som dimper ner just nu.... det var tydligen riktigt svår-åkt med alla snövallar och nu verkar vi få tillbaka för de tidigare snö-fria vintermånaderna!!
 
 
 
 
Idag tänkte jag tipsa om lite härliga skönhetsprodukter.
Älskar allt som har med beauty att göra och nu när jag är ensam hemma ägnar jag tid åt sådant ;)
 
 
 
 
Detta manikyr-set från Depend  7 day visade sig vara helt ok!
 
Först en rengöring för nageln - inte en remover utan en rengöring som tar bort smutsen på nageln så den är "fin" innan lackning.
 
Sedan ett baslack som jämnar ut nageln. Direkt då du lackat dina naglar kan du gå på med ett färgat lack ( i samma serie)
Vänta i 30 sekunder och lägg på ett andra lager
 
Sedan är det bara att vänta 30 sekunder till innan du lägger på top-lacket. Detta ger dej en lite gel-effekt. Vänta 3 minuter och lacka ännu en gång
 
Du applicerar alltså ganska många lager totalt men behöver inte vänta i flera minuter emellan! Efter sista lagret låter du dock naglarna vila i 5 minuter så att allt hinner sätta sig.
 
 
 
 
Den här färgen var dock inte riktigt min stil....trodde den var mer nude då jag beställde men visade sig vara ett lack mer i Barbies sminklåda ;)
 
Men jag är inte den som är den.... nu får dessa naglar sitta några dagar i alla fall!!
 
 
 
 
 
 
Jag och mina sheet-masks!
 
Älskar sådana masker och här är ett gäng till fyllda med härligt serum som får ligga och götta in sig i min hud medans jag själv bara ligger och slappar med en podd.
 
Allt är köpt på lyko.se som är blixtsnabba med leveranser och har ofta bra erbjudanden!
 
 
 
 
Ha de
 
//PIllan


Detta väder kräver solskenslunch

 
 
God morgon 1 mars
 
Hur härligt att vi kommit fram till en vårvinter-månad! Dessvärre bestämde sig vintern på att komma också.... eller det snöar, det snöar ymnigt emellanåt. Därför bestämde jag att detta måste piggas upp med en riktig solskens-lunch.
Äggröra med tomatsallad och en solgul mango-smoothie, mmmm!!!
 
 
 
Jag har en ledig förmiddag och var uppe och kickade igång vasaloppet i morse.
Tv:n står forfarande på för än har de första inte nått Mora.... Verkar riktigt kämpigt med all snö som nu plötsligt kommer ned men dom kämpar på.
Själv tog jag en prommenad innan maten och har även hunnit baka lite keso-bröd, laga middag och kokat ingefära-shot
Älskar när jag kan vara så effektiv!
 
 
 
 
 
 
 
Igår var jag bjuden på middag hos mina föräldrar och jag typ rullade ut därifrån....
 
Förrätt var det sushi, alltså mums
Huvudrätten var också top notch! Ungsplåt med mängder av olika rostade grönsaker och bönor toppat med parmaskinka och buffel-mozarella....alltså 10/10!!
 
Sedan kröntes detta med hallonsmulpaj och glass
 
Släpade mej hem till soffan och strandade framför andra chansen.
Nu är finalfältet alltså komplett men jag har ingen favorit....
Måste lyssna in mej lite mer på låtarna under veckan så kanske jag fastar för någon?! Men ingen i förväg utropad vinnare i alla fall. Tror det kommer stån mellan Anna Bergendahl, Dotter och Hannah Ferm... men vi får se
 
 
 
//PIllan


Pernilla,

Glad prick som njuter av träning, god mat, shopping och min vardag tillsammans med älskade döttrarna Filippa och Nikki plus såklart min underbara A. Hos mig bor också Sessan Söt, hoppas du ska trivas hos oss!






Besökstoppen


© Design av Matilda.
http://mhdesign.blogg.se