Smält 150 g smör och tillsätt sedan 5 dl mjölk - värm till fingervarmt

Smula ett paket jäst i en bunke och häll över lite av degspadet, rör tills jästen smälter

Tillsätt 1 dl socker, en nypa salt och resterande degspad samt ett ägg

11 dl mjöl ska nu blandas ned, obs degen ska vara lös!

Arbeta ihop och häll sedan upp degen i en smord långpanna






Nu till fyllningen

100 gram smör
100 gram philadelfiaost
2 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
ev kanel jag gillar det så jag tar några tsk:)

Rör i hop detta till en mjuk smet

Tryck fingret i degen med jämna mellanrum så fyllningen kan "rinna ned"
Bred ut fyllningen över hela kakan och låt jäsa övertäckt i 30 minuter

Grädda på 200 grader i nedre delen av ugnen ca 15 minuter (tills kakan fått fin färg)
Skär sedan upp i bitar och mumsa tillsammans med en kopp java!!

//PIllan