Nektarin och halloumisallad

 

Vet inte hur många gånger jag gjort just detta i sommar, en stor favorit helt enkelt!

 

 

Ja idag delar jag med mej av ett riktigt somrigt recept

 

Ugnsbaka potatisklyftor med olivilja och flingsalt, ta ut och låt svalna

Stek halloumi

Blanda ihop bladspenat, ruccola eller annat favoritsallad med rädisor, tomater och nektariner plus potatisen och halloumin.

Det blir så himla gott med den salta osten och de söta nektarinerna!

Jag äter tillsammans med färdiga marinerade kycklingspett (finns i frysdisken på ICA) bara att slänga i ugnen i 25 minuter och till detta creme fraiche blandad med sweet chili sås, fantastiskt gott!!

Prova :)

 

//PIllan

 

 

Halloumi är en favorit o har använts flitigt i olika varianter av sallader i sommar. Ha en fin kväll vännen. Kramisar Tina

Mums vad gott! Tack för tipset :-)

Kram kram!

Åh..ser gott ut!
Tack för tips!
:)

Så gott o perfekt sommarmat,Bra tips kram