En dagens, tack!

Kesoplättar med rökt skinka, fransk senap, cheddarost och sallad med balsamico, yummie!

 

Ja i bloggvärlden är en dagens nästan helt synonymt med en outfit men så icke hos mej idag... Nä för här serveras en dagens lunch ;)

Jag är galen i dessa smaker tillsammans, den rökta skinkan med stark fransk senap, mild cheddarost och den lite söta balsamicon får min gom att börja joddla!!

 

Jag gör dessa plättar (ja var inte så noga med formen nu va...) på följande vis

 

2 ägg

ca 100 gr keso

1 msk fiberhusk

1 msk mandelmjöl

Mixas med stavmixer och får svälla några minuter

 

Klicka i varm stekpanna, gärna med kokosfett

Efter att du vänt plättarna så lägger du på skinka med lite senap, skivad tomat och en skiva cheddarost

När plättarna gått färdiga ca 3 minuter på varje sida så lägger du bara den "nakna" plätten ovanpå den andra!

 

Tallriken garneras med blandad sallad med lite balsamico ringlad, ät och njut!

 

//PIllan

 

 

låter och ser supergott ut!

Åh det måste jag testa!! Ser supergott ut.

Hoppas du får en härlig helg! Kramar

Gör ofta kesoplättar, en perfekt lunch eller frukost. Ha mysig fredag. Kramisar Tina

fin blogg du har! härlig mat och bilder. kram