Fredag och nåt annat på tallriken!
Älskar att experimentera fram goda och nyttiga recept!
Här blev det smarriga rödbetsbiffar, mums
Ja då knackar helgen på dörren igen, like magic måndag fredag, måndag fredag....
Direkt efter jobbet så åker jag och Nikki och storhandlar inför helgen.
Det vankas ju final i Mellon och då gäller det att bulla upp.
Nyttighetstänket får gå på tomgång just denna dag ;)
Men på bilderna ser ni min middag för ett par dagar sedan, Rödbetsbiffar med fetaoströra, hjälp vad gott. Perfekt att mixtra fram vegetariska biffar.
Jag använde kikärtor som bas sedan rev jag rödbetor och vitlök och plussade till ägg, mandelmjöl, salt och peppar. Stekte i kokosolja och lät biffarna gå färdiga i ugnen.
Så himla smaskigt
Men redan ikväll kör vi igång de lite osundare alternativen med hemmagjord pizza, dock med mycket fina råvaror som topping och mycket sallad till det!
Ha en fin freda //PIllan
Petra Olsson
Mums men skulle jag testa detta recept skulle det bli typ gröt:)kram o trevlig helg
Det ser gott och fräscht ut. Ha en go kväll. Kram Anette
