Godaste just nu i mitt kylskåp!
Recept: ca 15 chokladbollar med smak av lakrits
12 st Dadlar
1 dl mandelmjöl
1/2 dl hackade mandlar
1/2 dl hackade hasselnötter
1-2msk kokosolja
2 msk kakao
Nypa vaniljpulver, inte socker
1 tsk lakritspulver, smaka av och känn vad just du gillar om du vill ha mer eller mindre.( jag tog 2tsk för mer smak av lakrits)
Mixa samman allt i en mixer. Jag kör oftast med en stavmixer sedan knådar med händerna eller slev.
Rulla till bollar, jag tryckte till dom något (jag rullade dom till lång korv och plattade till och skivade upp dom efter jag ringlat över chokladen).
Värm sedan choklad i vattenbad och ringla över. Strö lite havssalt- Sedan in i kylen.
Jordnötsbars- Snickers
Fyllning 1
1 dl cashewnötter
½ dl jordnötssmör
1½msk honung
½tsk vaniljpulver
Nypa havssalt
Kör allt i mixer
Rulla ut som lång korv och platta till, lägg kallt frys eller kyl
Fyllning 2
10 dadlar
1 msk cocosolja
½ tsk vaniljpulver
Nypa havssalt
1 dl jordnötter
Mixa allt
Rulla ut som lång korv och platta till, lägg kallt frys eller kyl
Lägg sedan ihop fyllning 1 och 2, ringla över smält choklad, skär i bitar.
Oj, så gott! :)