Middagsklubb med speciellt firande
Åhh alltså igår var vi hos Stina och Pelle på Vintermiddag och vilken kväll, vilken mat!
Stinas svägerska från Istanbul var på besök och hade lagat en helt fantastisk middag till oss med bara turkiska rätter.
Vi startade med meze, alltså.....
Det serverades ett friterad bröd som vi doppade i underbara röror bland annat en hummus toppad med ett speciellt kött som hon tagit med sig. Hon berättade även historien bakom detta kött som ligger i en grotta i typ 5 år innan man äter det. Smakade lite som torkat renkött, salt och gott
En annan röra var med aubergine, valnötter och massor med vitlök, alltså SÅ gott plus en sallad med massor av lök och en speciell vinäger-dressing
Huvudrätten var såklart dolmar med riktiga vinblad toppad med chili och yogurt
Detta skulle jag kunna äta flera gånger i veckan!
Lite annat än våra svenska kåldolmar kan man lugnt säga!
Sedan kom den underbara tårtan och vi stämde upp i sång och Hurra-rop för Nettan har nämligen fyllt jämna år i nyårshelgen plus att Fredrik dessutom friat så nästa nyår blir det bröllop!!
Jippi va kul, ser verkligen fram emot detta
Nettan som såklart blev uppvaktad med många presenter också som sig bör!
Innehållet var rätt så kluckande och av varierande slag.....
Det var bla specialdesignad vodka, massor med drinktillbehör så hon kan öppna en mindre bar och såklart finfint bubbel!
Sedan blev det såklart paketleken som vanligt då vi träffas
Tyvärr gick jag helt lottlös denna omgång.... buhuuuu
Men här ser ni i alla fall Ece längst bort i bild som lagat allt smaskigt till oss denna afton! Ni måste bara kolla in hennes instagram @mutlukekler KLICK för hon gör de mest fantastiska bakverk. Hon är en flitigt anlitat bak-instruktör och reser världen runt inom detta.
Nästa vecka skulle hon till New York
Tack vänner!
//PIllan
