Nya veggie-snabbisar
Hittade en nyhet i frysdisken på ICA härom dagen, Vitkål och morotspuckar. Var självklart tvungen att testa dessa bums!
Gillar enkla färdiga biffar och dylikt som är helt vegetariska
Till dessa gjorde jag det så enkelt som möjligt, bara ungsrostade grönsaker. Det blev sötpotatis, palsternacka och röd lök. För att få lite mer skjuts i rätten så svängde jag även ihop en enkel vitlökssås.
En riktig snabb och god lunch eller middag och jag stekte puckarna i kokosolja för extra fras.
Nu har jag gjort helg och har inga större planer förutom bullbak vilket kan passa då vädret är så trist!
A är nere i Halmstad och Filippa jobbar hela helgen så det blir jag och Nikki som får roa oss helt enkelt!
Fin fredag
//PIllan
Anonym
Mmmmm såg gott!!
Färdigt är allt bra skönt ibland=)
