Men jisses vad det har blåst här inatt....

 

Vaknade av något ljud och det visade sig vara stormen som ven och en brandvarnare som hade slut på batteri..... Gah!! Drog täcket över huvudet och lyckades somnade om men sedan vaknade jag igen av att A var uppe och stökade runt på nedervåningen.

Då hade han också vaknat av pipandet och att kära Sessan spydde.... härligt?!

 

Dessutom fick vi hem en riktigt sjuk Filippa i går. Hon är så dålig med hög feber och värk överallt, stackarn. Då är det mycket bättre att ligga hemma hos mamsen än i en stuga full med partysugna kompisar!

 

 

 

************************************************************************************

 

Idag ska ni få recept på en riktig protein-bomb!

 

Perfekt att svänga ihop en vardag som denna

 

Du behöver

200 g philadepiaost

2 dl riven ost

4 ägg

1 dl grädde

400 g färs (jag använder veggie)

2 dl creme fraiche

tomater

röd lök

tacokrydda

 

Värm ugnen till 200 grader

Smörj en ugnsfast form

Vispa ihop ägg, philadephia,hälften av osten och hälften av grädden

Häll i formen och grädda i 20 min, ta ut och låt svalna

Stek färs med kryddan och blanda i creme fraiche plus återstående grädde

Häll färsen i formen, fördela tomater och skivad lök plus riven ost över

 

Grädda i 20 min

 

Servera med sallad